Легкі оладки з капустою з баклаганошем з гарнітом Dip
Поділіться цією публікацією, натиснувши кнопки нижче:
Якщо ви шукаєте цікаві нові рецепти капусти або спробуєте новий пікантний рецепт млинців, тоді МОЖЕТЕ спробувати ці смачні капустяні оладки!
Їх легко зробити, їх весело їсти, і вони чудово смакують з моїм вершковим чесночним йогуртовим зануренням.
Чи хотіли б ви спробувати ці пікантні млинці.
Ми робили ці капустяні оладки повторно у мене вдома, і Я їх абсолютно люблю! Вони подобаються і моєму чоловікові, хоча він і визнає, що волів би їсти піцу, гамбургери чи щось з м’ясом.
Причина, по якій я закоханий у ці капустяні оладки, полягає в тому, що вони схожі ідеальне поєднання здорового та поблажливого: вони мають здорову капусту та велику кількість білка завдяки яйцям, все у смачній, млинцевій оладки. В цьому краса овочевих оладок, чи не так ? Ви їсте щось смачне і корисне одночасно!
Ці оладки використовують тонко нарізану капусту, яка утворює приємні маленькі шари в оладки, надаючи їм приємна текстура як ти їх укусиш.
Оладки добре тримаються і чудово готують пальчикові страви для занурення у смачний вершковий часниковий соус/діп, який є ідеальним поєднанням для цих капустяних оладок.
Зазвичай ми маємо ці капустяні оладки, коли хочемо легкий вегетаріанський обід, або ми маємо одну чи дві як наш гарнір поруч з куркою чи стейком.
Ці капустяні оладки натхнені окономіякі - японські пікантні млинці, приготовані з подрібненою капустою.
Окрім того, що їх набагато простіше зробити без будь-яких екзотичних інгредієнтів, що робить їх абсолютно простими для БУДЬ-ЯКОГО кулінара.
Покірна капуста
Капуста - це набагато більше, ніж салат з капусти, кимчі та голубці, і я маю на меті це довести!
Я народився в Україні, і ми їмо багато капусти як частину свого раціону.
Більшість моїх рецептів капусти не є традиційно українськими, але вони справді хороші! Перевірте їх:
Капуста супер здорова - він калорійний, містить багато клітковини, поживних речовин та антиоксидантів. У ній багато ВІТАМІНІВ К і С, а також велика кількість фолієвої кислоти, марганцю, вітаміну В6, кальцію та калію. Капуста може допомогти зменшити запалення, поліпшити травлення, допомогти боротися з хворобами, підтримувати здоров’я серця та низький артеріальний тиск. (Джерело)
Якщо це не переконує вас спробувати ці млинці з капусти, то я не знаю, що буде!
Як зробити оладки з капусти
Приготувати оладки з капусти майже так само просто, як зробити звичайні млинці, лише з кількома доданими інгредієнтами.
Ось як я готую ці капустяні оладки:
Почніть з нарізки капусти по-справжньому тонко - дивіться фотографію вище (але ви також можете використовувати мішечок суміші з капустяного салату!). Для цього рецепту потрібно 4 склянки нарізаної капусти, тобто приблизно 1 фунт капусти, або 1/2 справді маленької качана капусти. Потім стисніть нарізану капусту рукою, щоб трохи пом’якшити.
Потім з’єднайте сухі інгредієнти в одній мисці, так само, як і для млинців. Єдина відмінність - ви пропустите цукор і додасте кілька додаткових приправ для смаку: