Легкий смажений цукіні; Просте піднебіння
Цей 30-хвилинний смажений цукіні смажений, наповнений овочами та таким смачним. Корисні овочі в соусі теріякі, що ідеально подається до рису або кіноа! Простий домашній рецепт на винос, який є веганським та безглютеновим.
Смажені фритюри - це одна з моїх улюблених вечерь, особливо коли у мене в холодильнику є тонна овочів. Цей рецепт складається лише з 3 овочів - кабачків, грибів та моркви зі смачним соусом теріякі. Ви також можете додати будь-які улюблені овочі до цієї страви!
Всього за 30 хвилин ви отримаєте ароматну, смачну страву з овочами, яка ідеально подається до рису або лободи.
Найкращі овочі для обсмажування
У цей тип рецептів можна додати майже будь-який овоч. Я рекомендую переконатися, що у вас є гарна суміш овочів, які хрусткі/мають консистенцію, та інших овочів, які готують м’якше. Деякі з моїх улюблених овочів для використання в цьому рецепті включають:
- Брокколі
- Перець (червоний або жовтий)
- Гриби
- Цвітна капуста
- Кабачки
- Горіх-горошок
- Баклажани
- Спаржа
- Морква
- Капуста/шпинат
Як змусити смажити цукіні - крок за кроком
- Спочатку збийте всі інгредієнти соусу в невеликій мисці або мірній чашці з рідиною.
- Потім у великій каструлі/сковороді на НИЗЬКИЙ до ПОСЕРЕДНЬОГО розігрійте з олією соте моркву близько 2-3 хвилин.
- Додайте гриби та кабачки. Тушкуйте ще 8-10 хвилин, поки овочі не стануть м’якими, щоб проклеїти виделку.
- Налийте соус до овочів і варіть 1 додаткову хвилину - щоб соус загус і нагрівся. Подавайте відразу над рисом або лободою!