Легкий та здоровий полуничний курячий салат Здорове фітнес харчування

Рена | Опубліковано 3 червня 2020 р

Головна »Мої улюблені» Полуничний курячий салат

Чому ви повинні робити цей салат з курки?

Легко зробити: Не маючи часу на маринування курки, вона може бути готова приблизно через 30 хвилин. Зварити курку, зробити заправку і зібрати!
Здоровий: Завантажений білком і ароматом, він виготовляється зі свіжих і корисних інгредієнтів. Легкий і ситний обід або вечеря, які будуть вас задовольняти.
Так добре: Вам захочеться робити цей салат протягом усього року, коли б ви не потрапили в руки полуниці

Для заправки: червоний винний оцет, діжонська гірчиця, свіжий бур'янний кріп, часниковий порошок, сіль і перець, оливкова олія.
Салат: Куряча грудка, сіль і перець, салат ромен, червона цибуля, авокадо, полуниця, пармезан, авокадо або оливкова олія.

Маринад курки: Змішайте всі інгредієнти заправки/маринаду в мисці і поставте в холодильник до готовності до використання. Приправте курячу грудку трохи солі і перцю. Помістіть його в пакет на блискавку або герметичну ємність і залийте 1/3 підготовленого маринаду. Нехай маринується в холодильнику принаймні годину. Решту 2/3 заправки залийте маринатом в окремій ємності, не торкаючись сирого м’яса.

Готуємо салат: Тим часом грубо подрібніть салат і цибулю. Очистіть і наріжте авокадо нарізаною полуницею полуницю.
Приготувати курку: Далі змастіть гриль або каструлю з товстим дном маслом авокадо і нагрійте на середньому сильному вогні. Акуратно покладіть мариновану курку на розігрітий гриль і обсмажте на грилі, доки кожна сторона не стане приємно золотисто-коричневою і з'являться позначки, приблизно 10-12 хвилин або внутрішня температура становить 165 градусів F. 5 хвилин. Наріжте шматочками розміром 1 дюйм.
Зберіть салат: Для складання покладіть подрібнений салат і цибулю в салатник. Додайте авокадо та полуницю. Покладіть нарізану курку поверх овочів.
Подавати: Полити зверху зарезервованою заправкою/маринадом і прикрасити поголеним пармезаном.