Лікарі групових петицій FDA вимагають попереджувального ярлика раку молочної залози на сирі
ВАШИНГТОН - "Молочний сир містить репродуктивні гормони, які можуть збільшити ризик смертності від раку молочної залози". Ось такий попереджувальний ярлик: Комітет лікарів з відповідальної медицини - некомерційна організація, яка налічує понад 12 000 членів лікарів - подає петицію до Управління з контролю за продуктами і ліками вимагати, щоб виробники сиру помітно відображалися на всіх молочних сирних продуктах. Петиція подається 3 жовтня, коли розпочинається Місяць боротьби з раком молочної залози.
Молочні продукти містять сліди естрогенів від корів, і, оскільки молоко перетворюється на сир, естрогени є більш концентрованими. Хоча вони є лише слідами, вони виявляються біологічно активними у людей, збільшуючи смертність від раку молочної залози.
Дослідження епідеміології «Життя після раку» показало, що серед жінок, яким раніше був діагностований рак молочної залози, у тих, хто споживає одну або кілька порцій молочних продуктів з високим вмістом жиру (наприклад, сир, морозиво, незбиране молоко), рівень смертності від раку молочної залози вищий на 49 відсотків, порівняно з тими, хто споживає менше половини порції щодня.
"Замість того, щоб виробники сиру, такі як" Крафт ", ляпали рожевою стрічкою такі продукти, як сир" Філадельфія "та" Макарони та сир ", як це було зроблено протягом попередніх місяців поінформованості про рак молочної залози, вони повинні додати попереджувальні ярлики", - говорить президент Комітету лікарів Ніл Барнард, доктор медичних наук, автор “Сирна пастка і твоє тіло в рівновазі”. "Ми хочемо, щоб жінки знали, що молочний сир може поставити їх під загрозу смерті від раку молочної залози".