Лікарі не рахують калорій

підрахунку калорій

Підрахунок калорій - одна з найбільш класичних тактичних прийомів дієти для людей, які хочуть схуднути. Ідея підрахунку калорій проста - споживайте менше кількості калорій, виділених на день, підраховуючи калорії кожної споживаної їжі протягом дня, тижня або місяця.

Однак протягом останніх кількох років багато дієтологів обговорювали плюси і мінуси підрахунку калорій для схуднення. З одного боку, багато хто стверджує, що підрахунок калорій забезпечує структуру, є простим і може допомогти людям глибше усвідомити звички здоров’я та заохотити зміни поведінки.

З іншого боку, передумова простого підрахунку калорій говорить про те, що всі калорії “однакові” за своїм впливом на здоров’я. Суворий лічильник калорій не міг би врахувати спосіб обробки калорій з різних джерел в організмі.

У світлі поточної розмови ми запитали лікарів, "Ви рахуєте/відстежуєте споживані калорії?"

З 1068 лікарів, які відповіли з понад 40 країн, і переважна частина 69 відсотків відповіли «ні»:

«Засновувати правильну дієту на простому підрахунку калорій може ввести в оману, оскільки існують продукти, які не містять калорій і сприяють збільшенню маси тіла (штучні підсолоджувачі), а також продукти, що містять значну кількість калорій, покращують стан здоров’я та не відгодовувати (оливкова олія, сухофрукти, темний шоколад) ". - Педіатрія, Італія