Лінійка рослинної олії Borges знижує кількість калорій хлібобулочних виробів, сировини для пальмової олії та кокосового горіха
За контактом Крістін Шерред
07 лютого 2019 року - Останнє оновлення 28 лютого 2019 року о 09:35 за Гринвічем
Асортимент здорової та зеленої твердої олії 4.0 (H & GSO) включає ненасичені рослинні олії, які замінюють тропічні, молочні та інші тваринні жири та гідровані олії, що вважаються багатими насиченими жирами.
За словами іспанського виробника харчових олій, олії без запаху та запаху виготовляються переважно з моно- та дигліцеридів з рафінованої соняшникової олії, що зменшує кількість калорій у таких хлібобулочних виробах, як листкове тісто, печиво та тістечка, а також шоколадні та м'ясні продукти.
Олії також протистоять перепадам температур і дозволяють додавати барвники та ароматизатори.
Соняшникова олія забезпечує незамінні жирні кислоти та вітамін Е, зменшуючи ризик серцевих захворювань та підвищуючи так званий рівень хорошого холестерину.