Мариновані капустяні миски з лободою з рецептом гороху Песто

Якщо ви шукаєте нову і здорову ідею сніданку, цей рецепт - найкращий шлях, оскільки він низькокалорійний, наповнює вас, пропонує багато клітковини та смачний смак. Миски на рослинній основі - це один з найпростіших і найзручніших способів завантажити корисні поживні речовини і з’їсти більше веганського білка. Цей рецепт вимагає використання трав’яного тофу, маринованого в базиліку та оцті, який надає мисці освіжаючого смаку. Одна чашка тофу містить 14 грамів білка на рослинній основі. Якщо ви хочете наростити більше м’язів, подвоюйте розмір порції.

Нехай час підготовки вас не злякає: Цей рецепт передбачає чотиригодинну підготовку, оскільки квашена капуста повинна сидіти в холодильнику за 3-4 години до цього. Якщо ви не прихильник капусти, маринування цього овоча додає пікантний смак і приємніше їсти. Коли ви любите смак, вам захочеться замаринувати всі свої овочі - це дійсно має значення!

Розробник рецептів: Лорен, Флора та Віно

Чому ми це любимо: Коли у вас закінчуються варіанти сніданку, ця чаша цілком ситна і надзвичайно корисна для здоров’я. Якщо ви не любите капусту, цей рецепт передумає!

Зробіть це для: Сніданок, обід або вечеря. Ви можете насолоджуватися цією трапезою в будь-який час доби.

Чому це здорово: Капуста має дуже низьку калорійність, але високу кількість антиоксидантів і вітаміну С. Антиоксиданти в капусті можуть зменшити запалення, а високий вміст вітаміну С сприяє підвищенню імунної системи та зменшенню вільних радикалів. Капуста також містить клітковину, яка корисна для вашого травлення, а саме червона капуста містить антоціани, які можуть допомогти зберегти ваше серце здоровим.

Корисні інгредієнти: Вітамін К, вітамін В6, фолат, поліфеноли, сполуки сірки, антоціани, калій

Час підготовки: 4 години

Час приготування: 15 хв

Загальний час: 4 години 15 хв

Мариновані капустяні миски лободи з гороховим песто

Урожайність 3-4 миски

Інгредієнти

2 склянки вареної білої підсмаженої лободи
1 пучок капусти, промитий і порваний на шматки
2 склянки замороженого зеленого горошку
1 1/2 склянки маринованої капусти (рецепт нижче)
1 склянка нарізаних грибів білої кнопки
сплеск бальзамічного оцту
сплеск tamari lite
1/4 склянки овочевого відвару
16 унцій твердий тофу або білок на вибір
1/4 ч. Ложки сушеного базиліка
Біле насіння кунжуту