МЧАДІ (ГРУЗИНСЬКИЙ ХЛІБ) Грузинські рецепти

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

грузинський

Мчаді - це дуже популярний кукурудзяний хліб, який традиційно їдять з лобіо (квасоля) та сиром.

Інгредієнти (на 6 порцій). 400 грам кукурудзяної муки (бажано білої), 1/4 чайної ложки солі, 1 склянка холодної води (може знадобитися більше, залежно від кукурудзяної крупи).

Біла кукурудзяна крупа, розмелена в камені

Підготовка. Додавайте потроху воду до кукурудзяної крупи, щоб кукурудзяна крупа стала твердою, але не мокрою.