Мексика стикається з раптовим сплеском ожиріння - The New York Times
Чому ця сторінка виглядає саме так?
Здається, ваш веб-браузер не може знайти інформацію про стиль та презентацію цієї сторінки. Ви можете використовувати сторінку такою, яка є, або, для найкращого досвіду, оновіть свій браузер до останньої версії, відвідавши веб-сайт вашого браузера або сторінку завантаження NYTimes.com.
Обід на стенді тако біля станції метро Мехіко. Мексиканці їдять більше м’яса та фаст-фудів, а багато людей взагалі не займаються спортом.
МЕКСИКА, 28 червня - Карлос Урібе Ніето, зігнувшись над тарілкою смаженого свинячого тако, коли він шльопав пепсі, визнав поразку у своїй битві проти ваги протягом усього життя. Навіть коли йому вдалося скинути 100 фунтів, вони незабаром нагромадились.
"Є чоловіки, які бабники", - сказав 54-річний містер Урібе, вирівнюючи раму на стрункому стільці біля кіоску на ринку, де горбки м'яса потіли жиром під голими цибулинами. "Є чоловіки, які є п'яними - і тоді є люди, які є ненажерами".
Приблизно десять років тому хтось із розмірів містера Урібе - він не пропонував своєї фактичної ваги - міг би привернути кілька поглядів. Зараз таких людей занадто багато, щоб привернути багато уваги.
Мексика стикається зі сплеском ожиріння, щоб конкурувати зі США. За вражаюче короткий час, стверджують експерти з питань охорони здоров’я, мексиканці стали одними з найважчих людей на землі.
"Проблема прийшла на нас настільки швидко, що ми зараз її просто визнаємо", - сказав д-р Маріо Флорес, науковий співробітник Національного інституту громадського здоров'я. "Ми просто оговтуємося від шоку від статистики".
Дослідники інституту розробляють національне дослідження харчування, яке має бути завершене до кінця цього року. Судячи з поточної тенденції, новини не будуть хорошими.
Вперше проблема виявилася офіційно в рамках урядового дослідження харчування, яке показало, що відсоток жінок, що вважаються ожирінням, зріс на 160 відсотків між 1988 і 1999 рр. Останнє державне національне опитування у 2000 р. Показало, що близько 60 відсотків чоловіків та 64 відсотки жінки мали або надмірну вагу, або ожиріння. У США цей показник становить близько 50 відсотків для жінок та 63 відсотки для чоловіків.
Рівень дитячого ожиріння, явища, яке ледве існувало 20 років тому, стрімко зростає. Дослідження муніципального уряду 2002 року у Мехіко показало, що 30 відсотків дітей початкової школи та 45 відсотків підлітків мають надмірну вагу або ожиріння. Це ж дослідження показало, що 81 відсоток дорослих не займався фізичними вправами.
Швидкий набір ваги створив сплеск діабету, який зараз є основною причиною смерті серед дорослих у Мексиці, повідомляє Міністерство охорони здоров'я. За даними міністерства, 11 відсотків дорослих мексиканців страждають на діабет.
Ожиріння зростає у всьому світі, що розвивається, у таких різноманітних країнах, як Єгипет та Південна Африка, коли все більше людей переїжджає до міст, фаст-фуд замінює домашню кухню, а фізичні вправи зникають із повсякденного життя.
Але збільшення відсотка людей, яких вважають надмірною вагою, особливо гострим було в Мексиці. Доктор Ханнія Кампос, доцент кафедри харчування в Гарвардській школі громадського здоров'я, сказала, що єдиного пояснення швидкості змін у Мексиці немає, але це стало серйозною проблемою охорони здоров'я.