Міф про калорії має значення більше, ніж кількість
Міф про калорії - книга про дієти, написана Джонатаном Бейлором - експертом з питань харчування та колишнім особистим тренером.
Ця програма базується на ідеї, що калорії не мають значення коли мова йде про схуднення.
Бейлор стверджує, що це не кількість споживаних калорій, а швидше які види калорій. Він пропонує докази, які підтверджують інший підхід і надають читачам практичний план скинути обмін речовин.
Основи міфу про калорії
По-перше, міф про калорії пояснює наступне:
- Зв’язок між гормонами та метаболізмом.
- Як дієта впливає на функцію гормонів.
- Як нібито “здорова” їжа калічить нашу здатність спалювати жир.
- Як визначити та усунути токсичну їжу.
- Як спалити жир, вживаючи більше їжі.
- Чому нам не потрібно їсти менше і робити більше вправ.
Балансування гормонів та посилення метаболізму
У міфі про калорії сказано, що деякі продукти використовуються для відновлення організму та паливного обміну, тоді як інші зберігаються як жир. Секрет схуднення полягає у виборі продуктів, які забезпечують оптимальне харчування та гормональний баланс.
Далі він пояснює, що людське тіло має задана точка, яка вага, яку він, як правило, тримається. Це регулюється вашими гормонами.
Коли ми вживаємо багато цукру, крохмалю та нездорових жирів, організм не в змозі підтримувати здоровий рівень температури. Ці продукти мають “гормональний” ефект, що заважає ефективності спалювання калорій.
Якість калорій - це головне
Якість калорій різко коливається і визначається чотирма факторами: Ситість, агресивність, харчування та ефективність (SANE).
Ситість - це те, як швидко їжа змушує вас почуватися ситими.