Мітка харчування PACE активний вибір

Шановні читачі!

харчування

Чи читаєте ви ярлики на продуктах харчування?

Починаючи з 1990 року, виробники повинні додати етикетку фактів харчування на кожен упакований харчовий продукт або напій, що продається в США. Можливо, якщо у вас діабет або ви стравите з низьким вмістом вуглеводів, ви вивчаєте вміст вуглеводів у злаках. Якщо ви хворий на серце, ви хочете бути впевнені, що рівень арахісу натрію є прийнятним. Або якщо ви просто хочете їсти здорову їжу, ви серед тих, хто читає етикетку фактів харчування перед тим, як придбати продукт вперше.

Мета маркування харчових продуктів - допомогти споживачам зробити обгрунтований вибір при купівлі товару. Постає питання: "Чи застосовують споживачі цю інформацію для більш здорового вибору?"

В ході опитування, проведеного серед 340 дорослих, більшість змогли порівняти етикетки харчових продуктів двох продуктів та вибрати продукт із більш здоровим харчовим профілем. Жінки більше цікавились читанням ярликів, ніж чоловіки. Повні дві третини (66%) опитаних учасників вважали якість інгредієнтів, походження їжі та наявність добавок більш важливими, ніж панель фактів про поживність.