Мої прискіпливі діти, які майже розчавили мені душу - що там, мами
Дозвольте мені перейти прямо до погоні і сказати вам, що мої діти - діти двох кухарів - це не лише прискіпливі поїдачі, але й прискіпливі поїдачі, які, очевидно, беруть участь у складно спланованій змові, призначеній для того, щоб зламати мене, щоб вони могли витратити свої життя утримується на Cherry Coke та Doritos. Тепер ви знаєте мою брудну таємницю, і, сподіваюся, це змусить вас почуватись трохи краще у собі. Ніхто не застрахований від психологічних тортур, які наші діти так легко можуть чинити нам за обіднім столом, навіть плюси.
Їжа - це моє життя. Коли мені було вісім років, я виграв конкурс есе на тему написання про людину, якою я найбільше захоплююсь: чувак, який винайшов лазанью. Я читаю кулінарні книги так, як інші дівчата читають Sweet Valley High. У середній школі я подорожував рідним Нью-Йорком, щоб нагодувати своє ненаситне бажання всього їстівного та екзотичного. На початку своїх 20-х років я працював у харчовому бізнесі, намагаючись навчитися усьому, що міг, від тих, хто бажає мене навчити. За останні 15 років мені вдалося відкрити пекарню, написати дві кулінарні книги, зробити кілька телевізійних виступів і навіть набрати собі номінацію Джеймса Борода за написання їжі. Можна подумати, мої діти це поважатимуть, правда?
Звичайно, вони НЕ.
Пам’ятайте, все, що мене намагаються зламати?
Ви хоч уявляєте, наскільки це жахливо? Я знаю, що багато хто з вас пов'язані з боротьбою. Але чи можете ви уявити, наскільки важко це для людини, вся її ідентичність обертається навколо того самого, що ваші діти жорстко відкидають? Ремесло, яке ви провели все життя люблячи та відточуючи?
Мої діти сказали мені, що я «спеціально готую речі, які нам не подобаються», що вони не будуть пробувати страви, які я готую, тому що мені «не можна довіряти». Я зробив їм макарони та сир, які я витратив роки вдосконалюючи, лише щоб отримати відсіч із твердженням, що той із коробки є кращим. Навіть не назви брендів, зауважте - ми говоримо про лайно з доларового магазину.
Я, як і ви, прочитав незліченну кількість статей про способи боротьби з вибагливими їдцями. До біса, мене попросили написати декілька, бо передбачається, що мої діти, напевно, проводять свої дні, гризучи трюфелі та омари. Це все фігня. Я впевнений, що ви зустрічали ці самі поради:
Терпіння є ключовим! Зрештою вони з’являться, просто почекай!Так, моїм дітям 9 і 10. Ще чекаю.
Зробіть фрукти та овочі веселими, розмістивши їх у смайлики!Ви коли-небудь дивилися на когось, хто посміхається вам, і думали: "Чоловіче, я б дуже хотів з’їсти тобі обличчя"? Діти теж цього не думають, і ви справді не хочете навчити їх починати.
Подрібнюйте подрібнені овочі та пюре до продуктів, які вони вже люблять!Тепер ви змусили їх ненавидіти єдину їжу, яку вони бажали їсти. Хороша робота.
Приготуйте “веселу картоплю”, використовуючи здорові овочі, такі як буряк, ріпа та навіть авокадо!Ти справді вважаєш, що твої діти досить дурні, щоб впасти на це? Ви хочете, щоб вони були?