Молочний кефір Картинки Yemoos Поживні культури
Іноді найкращий спосіб дізнатись про щось (за винятком того, щоб робити це самостійно!) - це побачити!
У наших наборах зображень ви можете розраховувати на наступне (більше фотографій скоро!):

Одне з наших найбільших зерен (яке ми називали "Шапочка"), з тильної сторони - ви можете побачити особливий спосіб, як це зерно виросло у порожнисту форму повітряної кулі.
Ці фотографії були зроблені з інтервалом у 25 днів, що дозволило "Шапочці" (одному з наших найбільших зерен) вирости ще на дюйм і придбати маленьку "мітку", яка теж звисає з неї.
Beanie 'у моїй руці - розмір приблизно 3 дюйми у цей момент.
'Beanie' котрий виріс до приблизно 4 дюймів перед тим, як ми нарешті розділили це. Великі зерна дуже неефективні в порівнянні з дрібними численними зернами, і вони не дадуть такого вищого якості кефіру, як менші зерна.
Різниця між живими та висушеними зернами - відбувається різка зміна кольору - від свіжого та білого до висушеного та золотистого. Вони зменшуються до 1/3 -1/2 від початкового розміру.
Деякі грудкуваті стрічки. При напрузі або переповненості стрічки стануть ще більш рівними і гладкими - точно як справжня стрічка (вони повністю втратять свій грудкуватий, кораловий вигляд). Враховуючи більше місця та молока, а також м’якше поводження, вони знову відновлять більш звивисту грудкувату форму.