Морква проти Брокколі

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина морква брокколі
Білок 4г 17г
Вуглеводи 47г 39г
Клітковина 17г 15г
Жир 1г 2г
Монунсат. Жир 0г 2г
Полісунсат. Жир 0г 0г
Насичених жирів 0г 0г

проти

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинаморкваброкколі
Холін11%26%
Вітамін А631%29%
Вітамін С20%700%
Вітамін Е0%38%
Вітамін К67%747%