Може з’їдання більше шести бананів одночасно вб’є вас BBC News
Девід Роудс
BBC News
12 вересня 2015 року
Іноді кажуть, що вживання великої кількості бананів одночасно може бути небезпечним - навіть припускають, що вживання більше шести за один прийом може вбити вас. Чи справді це може бути правдою?
Банани - один із найпопулярніших у світі фруктів, наповнений вітамінами та мінералами. На перший погляд вони корисні для вас, так чому ж деякі люди думають, що можуть призвести до летального результату?
Однією з відомих фігур, яка поширила цю ідею, є Карл Пілкінґтон, сварливий друг коміка Рікі Жерве.
"Раніше, коли ви говорили про банани. У мене був такий факт, що якщо ви з'їсте більше шести, це може вас вбити", - сказав він в одній із бесід з Герве і його коміком Стівеном Мерчантом.
"Це факт. Рівень калію небезпечно високий, якщо у вас є шість бананів. Я бачив миску з бананами. Там шість бананів. Ви знаєте, чому їх лише шість? Сім було б небезпечно".
Отже, наскільки небезпечний калій? Насправді, це має вирішальне значення для виживання, і його можна знайти "в кожній окремій клітині тіла", говорить Кетрін Коллінз, дієтолог з лікарні Святого Георгія в Лондоні.
"Ми використовуємо його, щоб допомогти генерувати електричний заряд, який допомагає клітині нормально функціонувати. Він допомагає підтримувати стабільний пульс, сприяє вивільненню інсуліну з підшлункової залози, допомагаючи контролювати рівень цукру в крові, і, що ще важливіше, підтримує артеріальний тиск у контролі"
З іншого боку, якщо рівень калію в організмі занадто низький або занадто високий, це може призвести до порушення серцебиття, болю в шлунку, нудоти та діареї. Хлорид калію є навіть однією з хімічних речовин, що застосовуються при летальних ін'єкціях у США, оскільки надзвичайно високі дози можуть спричинити зупинку серця.