Можливо, подача соди стримує ожиріння лабораторія Вудраффа
Для багатьох податок на газовану воду не сприяє просуванню війни в країні із ожирінням. Прихильники вказують на ряд досліджень останніх років, які роблять висновок, що солодкі напої мають багато спільного з тим, чому американці товстіють. Але люди з ожирінням схильні пити дієта газовані напої, а отже оподаткування безалкогольних напоїв з додаванням цукру або інших підсолоджувачів не є хорошою зброєю для боротьби з ожирінням, згідно з новим дослідженням Північно-Західного університету.
Поправка до законопроекту 396 Сенату штату Іллінойс додасть копійки за унцію вартості більшості безалкогольних напоїв з додаванням цукру або підсолоджувачів, включаючи газовану воду, солодкий холодний чай та кавові напої. Що стосується мети податку, законодавство виключає штучно підсолоджені та дієтичні газовані напої.
"Після проведення аналізу справді виявляється, що люди з ожирінням люблять дієтичну соду набагато більше, ніж звичайну газовану воду, і ви можете робити все, що завгодно, за ціною", - сказав Кетан Патель, докторант четвертого курсу економіки . "Ви не отримаєте стільки змін у вазі людей, що страждають ожирінням, тому що вони вже п'ють дієтичну газовану воду".
Патель, який нещодавно представив свою роботу "Ефективність податків на їжу при впливі на споживання ожирілих: оцінка податків на соду" на конференції Міністерства сільського господарства США з питань харчової політики у Вашингтоні, округ Колумбія, заявив, що спочатку не знав, чи дієтична сода перевага повинна була стати важливим фактором оцінки ефективності податку на соду.