Найцінніші продукти харчування на планеті
Для більшості з нас ідея підробляти трохи зайвої готівки на дорогу їжу означає такі речі, як підбір спеціального пакетика кави або розливання на півлітра морозива. навіть якщо він не продається. Світ продуктів харчування XXI століття є рівновагою: ми хотіли б мати можливість, щоб кожен рецепт, який ми бачимо, з’являвся в соціальних мережах і робив їх ідеальними, але іноді це просто не в бюджеті. Ось чому магазини, такі як Aldi та Lidl, врешті-решт беруть світ штурмом: багато можна сказати, щоб отримати гарну їжу за доступними цінами.
Ми тут, щоб поговорити про інший бік золотої монети. Для деяких людей цінник на щось просто не має значення. Для інших, чим вища ціна, тим вище символ статусу, який поєднується з нею. Це стосується всього, починаючи від автомобілів і закінчуючи їжею, тож давайте поговоримо про деякі шалено дорогі, дуже цінні продукти, які ви ніколи не придбаєте.
Білявка Аквітанія "впадала в сплячку" стейки
Посунься, яловичина Вагю, у місті новий стейк. Згідно з звітом Робба, найдорожчий стейк у світі коштує колосальних 3200 доларів. Це 15-річний стейк з ребрами, який подають лише в декількох місцях, включаючи паризький ресторан Гая Савойя та ресторан Caprice Фабріса Вуліна в Гонконгу. Там, замовивши 2-кілограмовий стейк, на рахунку потрапляє колосальних 4000 доларів.
Що робить його таким цінним? CNN перейшов прямо до джерела: м'ясної крамниці Polmard Eleveur Boucher у Парижі. Сімейний бізнес передається поколіннями, і в 1990 році вони розробили метод лікування свого м'яса, яке вони називають сплячкою. М'ясо піддається обдуванню повітрям близько -45 градусів за Фаренгейтом, і вони кажуть, що воно прекрасно зберігає м'ясо безкінечно без погіршення стану. Корови теж особливі. Це блондинки-корівниці з Аквітанії, вирощені в сільській місцевості на півночі Франції, де родина Полмард каже, що їх пригощають п’ятизірковими помешканнями та життям без стресів. аж до їх закінчення на спеціально розробленій бійні без стресів. Відсутність стресу нібито зменшує молочну кислоту, яка потрапляє в м’ясо, роблячи цих корів надзвичайно ніжними та ароматними. Але чи це аромат на суму 3200 доларів?
Да Хонг Пао
У світі існує тисячі різних видів чаю, і це напій з вражаючою історією. За даними BBC, один з найцінніших видів чаю коштує дорожче, ніж можна було б очікувати: він коштує в 30 разів більше, ніж його вага в золоті. Один грам оригінального типу чаю Da Hong Pao коштує близько 1400 доларів, а це означає, що одна кава чаю поверне вам близько 10 000 доларів.
Насправді є дуже вагома причина того, наскільки дорогий цей єдиний горщик чаю (і для уточнення, існує безліч чаїв Da Hong Pao, які є пристойними за ціною, тут ми говоримо про оригінал). Чаї Da Hong Pao походять з приголомшливо красивого району південного Китаю, а свій особливий смак частково отримують завдяки дощу, який поливає рослини після проходження через вапняковий ландшафт. Усі чайні дерева Да Хун Пао ведуть свій родовід назад до однієї групи дерев: материнських дерев. Чай з цих материнських дерев - дорога штука, і оскільки їх залишилося не надто багато (це лише одна з багатьох речей, на яких закінчується Земля), він стане лише дорожчим.
Білі трюфелі
Ціна білих трюфелів різниться - дуже багато - і The Telegraph зазначає, що величезна частина коливань базується на італійському кліматі і, в свою чергу, на тому, наскільки хороший урожай року. У 2017 році ціна становила до 5500 доларів за кілограм, майже вдвічі більше, ніж у попередньому році, завдяки дефіциту. Це просто трюфелі ресторанного класу, і іноді щасливі мисливці за трюфелями натрапляють на щось ще краще.
У 2012 році CBS News повідомила про один трюфель вагою близько 2 фунтів, проданий за 330 000 доларів на аукціоні 2010 року. Частково причиною незмінно високої ціни є те, що їх потрібно шукати, а не вирощувати, і це одна з небагатьох продовольчих культур, які постійно відмовляються від одомашнення. У містах, які покладаються на урожай трюфелів, їх так шанують, що церковні меси навіть промовляються на їх честь. З іншого боку, є також досить тіньова галузь, яка росте навколо трюфелів. Їх часто крадуть і продають, фермерів переслідують, а найуспішніші собаки для полювання на трюфелі теж ризикують бути вкраденими. По всьому грибок.
Дині Yubari King (та інші розкішні фрукти)
Король Yubari - це різновид дині - зокрема, це крос-порода, створена з двох різних типів дині - це рідна для регіону Юбарі в Японії. У 2017 році Independent повідомив, що ідеальну пару динь щойно продали за 30 300 доларів, і якщо ви вважаєте, що це божевільно, пристебніться. Ми тільки починаємо.
Хоча менш досконалі дині можуть продаватися за значно меншу ціну (але все ж таки багато), це лише одна частина одержимості Японії ідеальними фруктами. CNN каже, що фрукти високого класу - це не просто фрукти, це предмети розкоші, почесні подарунки та символи статусу. Створення ідеально сформованих, ароматизованих та текстурованих фруктів неймовірно трудомістке, і це відбивається на цінах.
Ідеальна полуниця Біджін-хіме розміром приблизно з тенісний м'яч і зазвичай продається приблизно за 4000 доларів кожна. Грона винограду Рубін Рим зазвичай коштують близько 880 доларів за гроно, хоча рекордсмен там був один гроно за 9700 доларів. Це виходить приблизно до 320 доларів за виноград.
Pule: ослиний сир
Пуле - це ослиний сир, який походить не просто від будь-якого старого осла, а від молока рідкісних балканських віслюків сербської. Atlas Obscura каже, що на один фунт сиру ви витратите близько 1700 доларів, і ця висока ціна приходить тому, що осли не дають багато молока, а також потрібно набагато більше ослиного молока, щоб виготовити сир, ніж, скажімо, козяче або коров'яче молоко . (Один віслюк може виробляти достатньо молока на приблизно чотири фунти сиру на рік.) Віслів доять три рази на день вручну, і ця здорова цінність має чудову причину: рятування осликів.