Найкращі книги дієтологів; Зареєстрований дієтолог з Колумбії - Рейчел Хартлі Харчування
Блог Joy of Eating від дієтолога Рейчел Хартлі - це ваш Інтернет-ресурс зі свіжими та креативними рецептами та інтуїтивно зрозумілою їжею та підтримкою не дієти.
На честь Дня зареєстрованого дієтолога, я ділюсь найкращими книгами дієтологів, висвітлюючи РД на передньому краї науки про харчування.
Мало що ви знали, сьогодні найважливіше свято з усіх них. Ні дурно, це не Різдво. хоча залежно від того, де ви живете, це все одно може відчувати себе як! 11 березня - День зареєстрованого дієтолога, день святкування цінної ролі, яку зареєстровані дієтологи відіграють у донесенні інформації про харчування та здоров’я до громадськості.
У книгах, журналах чи в Інтернеті багато говорять голови, що виписують поради щодо харчування. Припускаю, я один із них! Але з усіма різними даними та вигадливими назвами багато людей не знають, що відрізняє РД та РДН (зареєстрований дієтолог-дієтолог). Для того, щоб отримати сертифікат RD/RDN, потрібно мати 4-річний ступінь з питань харчування або суміжної галузі з передумовами харчування, пройти стажування з дієтології та скласти (довгий та жорсткий) іспит. Щоб продовжувати практикувати, RD/RDN повинні не відставати від безперервної освіти та вчених ступенів/сертифікатів. Назва дієтолога не регулюється, тому цей термін може використовувати кожен, незалежно від рівня освіченості та досвіду в галузі харчування. Чесно кажучи, є багато дієтологів, які мають ступінь магістра та доктора наук у галузі харчування, але не пройшли стажування та іспит, а також тренери з охорони здоров’я, які вміють керувати іншими шляхом внесення змін у поведінку.
Іноді я бачу, як дієтологи здобувають репутацію занадто консервативного або не в курсі останніх даних про харчування. Я зрозумів це. Коли ви бачили, як дієти приходять і згасають, а також негативний вплив модних дієт на здоровий стан та здатність нормально відноситись з їжею, це, безсумнівно, може змусити вас трохи вагатися, щоб перейти до останньої тенденції тенденції.
Тим не менше, існує ТАК багато дієтологів, які справді передові в питанні, змінюючи тисячі життів завдяки харчуванню, заснованому на науці, та унікальних підходах до оздоровлення. Отже, на честь цього, я подумав, що поділюсь своїми улюбленими надихаючими книгами, написаними зареєстрованими дієтологами!