Який вплив обмеження калорій впливає на мозковий терн
Який вплив обмеження калорій впливає на мозок?
Противікове старіння та обмеження калорій
Користь для здоров’я від обмеження калорій останнім часом приділяється багато уваги. І так само, вважається, що корисні харчові добавки, такі як ресвератрол або його аналог птеростильбен для здорового старіння, частково зумовлені цими рослинними поживними речовинами, що імітують ефекти обмеження калорій *.
Хоча більша частина ранніх досліджень проводилася на тваринах - і навіть на комах таких маленьких, як плодова муха, деякі людські дослідження починають з'являтися.
Який вплив обмеження калорій впливає на роботу мозку?
Минулого місяця я писав про дослідження, яке, здавалося, свідчило про те, що засинання під час перегляду телевізора може призвести до набору ваги. Отже, зараз я знаходжу докази, які, мабуть, свідчать про те, що якщо я обмежую калорії, то, можливо, я не тільки схудну, але й стану розумнішим! Давайте розглянемо деякі докази.
У дослідженні 2009 року 50 здорових дорослих (середній вік 60 років; 29 жінок/21 чоловік) були розділені на три групи: група 1 зменшила споживання калорій на 30%; група 2 збільшує свої ненасичені жирні кислоти на 20% (але не збільшувала загальний жир - просто їла менше насичених жирів і більше ненасичених жирів); а група 3 була контрольною групою, яка не вносила змін у дієті. Три групи проходили різні тести пам’яті до і в кінці тримісячного випробування.
Тільки група з обмеженням калорій продемонструвала покращення показників словесної пам'яті - продемонструвавши значне покращення на 20%.
Поліпшення також були пов'язані зі зниженням рівня інсуліну в сироватці крові та запального біомаркера С-реактивного білка (СРБ) - підвищення рівня яких було пов'язане зі зниженням когнітивних здібностей. 1
У більш недавньому дослідженні замість дієти з обмеженим вмістом калорій застосовували ресвератрол, який, як було показано, імітує ефекти обмеження калорій. У цьому дослідженні 46 здорових дорослих, але із надмірною вагою (віком 50-75 років) половині давали 200 міліграм ресвератролу щодня протягом 26 тижнів, а половині - плацебо.
Тести пам'яті, візуалізація мозку гіпокампу (область пам'яті в мозку) та лабораторні тести на метаболізм глюкози та ліпідів проводились до і в кінці періоду дослідження.