Найкращий хліб сеньйорити в 3 кроки - остаточний посібник
Хліб "Сеньоріта" (іспанський хліб) - це легкий, пухнастий солодкий хліб, в якому ховається начинка з вершкового масла та коричневого цукру, він простий, але такий смачний, і в цьому хлібі немає нічого іспанського, це 100% філіппінський.
У цьому дописі в блозі я дам вам всю інформацію, необхідну для покращення хліба сеньйорити. Насолоджуйтесь!
Зміст
По-перше, що таке хліб із сеньйори?
Хліб "Сеньоріта" - одна з найпопулярніших закусок на Філіппінах. Це не має нічого спільного з іспанським хлібом іспанської країни (Пан де Хорно). Це повністю філіппінська.
Чому його називають іспанським хлібом?
Його називають іспанським хлібом, можливо, тому, що вони мають схожу форму (у рулонах), але філіппінська версія іспанського хліба має солодкий здобний жир.!
Як приготувати хліб із сеньйорити?
Щоб отримати хліб "Сеньоріта" (іспанський хліб) більш досконалим, слід виконати три кроки.
Почнемо і насолоджуємося цим!
Тісто для хліба Senorita:
У великій мисці починайте з чотирьох з половиною склянок універсального борошна.
1 і 1/2 чайної ложки солі.
1/3 склянки цукру і дві чайні ложки розчинних дріжджів.
Дайте всім сухим інгредієнтам суміш.
Далі влийте 1 і 1/4 склянки молока. Можливо, вам знадобиться більше або менше залежно від того, наскільки мокрим стає ваше тісто.
Тож увімкніть міксер і включіть якомога більше молока в сухі інгредієнти.
Далі розбийте в суміш два яйця. Звичайно, вам слід спочатку змішати всі вологі інгредієнти, але лінуватися в цьому рецепті не надто шкідливо.
Все це змішайте, і якщо ви помітите, що ваше тісто все ще трохи висохло, додайте бризок молока. Думаю, ви віддасте перевагу, щоб ваше тісто було більше вологим, ніж сухим, щоб кінцевий хліб "Сеньоріта" був пухкішим.
Нарешті додайте 1/3 склянки розтопленого вершкового масла.
Тепер переконайтеся, що воно не спече гарячим, інакше воно вб’є дріжджі. Тепер все, що вам потрібно зробити, це встановити міксер на середню швидкість. І це займає приблизно 10 хвилин, перш ніж тісто буде готове.