Найпопулярніші тенденції здорового харчування в 2019 році

Пройшли часи, коли здорові продукти харчування належать до нішової групи. По мірі зростання популярності оздоровчого та чистого способу життя все більше тенденцій до здоров’я та загального харчування починають зливатися.

здорового

У останньому звіті про тренди KIND засновник та генеральний директор Даніель Любецьки приєднується до старшого наукового співробітника з харчових продуктів Лени Халабі та майже 5000 експертів з продуктів харчування та напоїв - шеф-кухарів, зареєстрованих дієтологів, членів команди на світових ринках, таких як Мексика, Китай та Бразилія, - для обміну найбільшими тенденціями здорового харчування. наступного року.

Ось основні моменти.

H2O-плюс

Напоєна вода більше не обмежується фруктами та овочами. Крім лимонної або огіркової води, а також кокосової та кленової води, люди шукають нових ароматизаторів, вітамінів, мінералів та пребіотиків. У 2019 році очікуйте більше незвичайних смаків та варіацій. Візьміть, наприклад, воду з кактусів, яка, як правило, має менше калорій і цукру, ніж традиційна кокосова вода, і містить багато антиоксидантів беталаїну для сприяння відродженню шкіри, за словами Джекі Ньюджент, RDN, кулінарного дієтолога та речника KIND Snacks.

Що у воді?

ДЕ ЗНАЙТИ: Справжня вода з кактусів Нопал; Лужна вода, що вливається в CBD (потік); газована вода, наповнена воднем (Hyvida)

Божевільний для КБР

Каннабіноїд, екстракт з рослини конопель, є однією з найнадійніших тенденцій, яка вибухне в 2019 році. Враховуючи, що він не має психоактивних ефектів (на відміну від THC), він давно міститься в лосьйонах та оліях, щоб допомогти зменшити запалення та біль. Хоча CBD за останні роки вже пробився до кави, коктейлів і навіть оливкової олії, сподівайтесь бачити більше цього в інших продуктах, включаючи йогурти, супи і навіть заправки для салатів.

ДЕ ЗНАЙТИ: MountJoy Sparkling CBD; Веганські та безглютенові укуси шоколадного печива CBD (Living Kitchen x Blue Ridge Hemp CBD Cookie Bites); CBD оливкова олія екстра вірджин (рослинні люди); Заморожений йогурт з конопляної матчі, вливаний у CBD (Йогланд, Лондон)