Найздоровіші та найгірші весняні салати з солодкої зелені Вашингтоніан (округ Колумбія)

Покладіть бекон і замість нього завантажте омега-3.

весняні

Використання сезонних інгредієнтів є більш стійкою практикою, і це одна з речей, зареєстрованих дієтологом-дієтологом Карлен Томас найбільше любить швидку, невимушену мережу салатів Sweetgreen. Але хоча велика чаша листової зелені, м’яса, смаженого на грилі, та різнокольорових начинок здається ідеальним рецептом здорового обіду, ви все одно можете нанести серйозну калорійну шкоду в Sweetgreen.

"Як правило, коли ви купуєте салат, переконайтеся, що не надто робите це на салатних" конфетті ", як горіхи та сири, які можуть штовхнути вас на щоденне рекомендоване споживання жиру", - говорить Томас. "Також майте на увазі, що етикетка харчових продуктів Sweetgreen враховує лише кількість" легкої заправки ", тому, якщо ви йдете на середню кількість, додайте її!"

Поточне сезонне меню Sweetgreen включає в себе такі овочі, як капуста і буряк, тому, щоб прочитати між рядками здорового звучання, ми попросили Томаса визначити найздоровіші та найгірші варіанти у весняному меню.

НАЙГОРШЕ

Місцевий салат із сиру та бекону (620 калорій): органічний месклун, подрібнена капуста та смажена солодка картопля не можуть протистояти карамельованій цибулі, глазурованим медом пеканам, блакитному сиру (хоча він місцевий!) Та бекону. «Я люблю бекон, але якщо мені довелося збирати, то цей салат, безумовно, більше в категорії ласощів через начинку. При 620 калоріях слід спостерігати за 405 калоріями жиру, які надходять із бекону та сиру, а також пекану », - говорить Томас.