NAMI-NAMI продовольчий блог Рецепт каші з капусти та гречки

Настав час іншого рецепт гречки тут на Намі-Намі. Цей рецепт надихнув естонський автор Ейв Луйгела (ми поділяємо видавець:)), але я його трохи адаптував. Це відмінне блюдо для тих, хто намагається скинути кілограми після Різдва (або після вагітності) - легкий у калоріях, але напрочуд упакований зі смаком.

каші

Зверніть увагу, що гречка від природи не містить глютену, тому вона є придатною та смачною зерновою альтернативою всім, кому потрібно уникати глютену. Використовуйте олію для веганської версії.

2 ст. Ложки олії або вершкового масла
150 г гречаної крупи
300 г білокачанної капусти, подрібненої
750 мл (3 склянки) окропу
0,5-1 ч. Ложка солі