Назад до школи Безпека дітей - Американські медичні центри

Харчування та безпека харчових продуктів

безпека

Батьки контролюють два із трьох прийомів їжі протягом дня: сніданок та вечерю. Хороший сніданок, здоровий обід та повноцінна вечеря за харчуванням можуть бути важкими умовами для працюючих мам і тат, але це можна зробити.

Спати до останньої хвилини, як для батьків, так і для дітей, а потім хапати щось швидке і легке на сніданок - це рецепт стресу та сонливості вранці. Нехай спати всі - і дорослі - у визначений час, який дозволить вісім сотні годин сну.

Знаменита харчова піраміда Міністерства сільського господарства (USDA) є хорошим посібником для складання корисних страв. Цілісні зерна, фрукти, овочі, а також білки та жири з яєць, нежирного м’яса, сиру та молока - в такому порядку - повинні бути основою кожної дієти. Американська академія педіатрії наголошує на важливості кальцію та вітаміну А (бета-каротину) для зростаючих дітей. Джерела кальцію включають молочні продукти, цитрусові фрукти та соки, а також зелені овочі.

Обід часто є проблемою. Якщо ваша дитина їсть шкільну їжу, перегляньте меню та переконайтеся, що їжа відповідає харчовим нормам. Багато шкіл готують своє меню за тиждень до цього і роблять доступним для батьків. Якщо ви збираєте обід вашої дитини, включіть білкову їжу, зерно та овоч чи фрукт - або те й інше. Сік, якщо в ньому не додано підсолоджувача, - хороший напій для пакування, так само як і пляшка води - кожному потрібно вісім склянок на день.

Інша проблема - безпека харчових продуктів. Залишати швидкопсувні продукти при кімнатній температурі з ранку до обіду може бути ризиковано. Для безпечного та здорового упакованого обіду:
• Добре очищайте фрукти та овочі, навіть якщо вони виглядають попередньо вимитими. Сюди входять ті з твердою шкіркою, як банани.
• Упакуйте обіди в ізольовану коробку або мішок і чистіть їх принаймні раз на тиждень розчином відбілювача (чайна ложка відбілювача на галон води).
• Додайте пакет з льодом або заморожену коробку соку, щоб їжа була холодною.
• Тримайте все холодне в холодильнику до останньої хвилини.
Захист дітей від хвороб

Шкільна кімната, повна дітей, є ідеальним середовищем для передачі хвороб. Багато шкільних систем або місцеві департаменти охорони здоров’я вимагають, щоб діти мали повний набір щеплень до щеплення до школи. Поліомієліт, кір, епідемічний паротит, краснуха або німецький кір, дифтерія, правець, коклюш, менінгіт, вітрянка та гепатит В зараз можуть бути рідкістю, але вони все ще існують і можуть бути небезпечними.

Центри з контролю за захворюваннями (CDC) зазначають, що, отримавши щеплення, ви можете боротися із захворюваннями двома способами. По-перше, ви захищаєте себе та свою сім’ю від хвороби. По-друге, ви захищаєте інших, бо якщо у вас немає хвороби, ви не можете її поширити. Зверніться до свого лікаря, шкільної медсестри чи лікаря або до місцевого органу охорони здоров’я, щоб з’ясувати, які знімки потрібні, а які рекомендовані.