Небезпеки дієти, керованої зовнішнім виглядом - Атлантика

Нове дослідження показало, що коли люди зосереджуються на зовнішньому вигляді, вони менш налаштовані на сигнали голоду та ситості.

Дженні Чен 2 лютого 2015 року

Підростаючи, я боявся товстувати. Моя мати зневажливо висловлювалася щодо дівчат по телевізору, які були трохи пухкими, а підліткові журнали, які я читав, були нескінченно одержимі втратою ваги. Напередодні мого першого курсу в коледжі я дізнався про першокурсника 15 в одному з тих підліткових журналів - очевидна неминучість того, що кожен першокурсник набере 15 фунтів на першому курсі коледжу. Я ще більше жахнувся, коли прийшов до школи і опинився перед нескінченним фуршетом десертів та наповнених сиром закусок. Мені раптом довелося покластися на власний самоконтроль, щоб не дати їсти морозиво на сніданок. Я не довіряв собі. У мене ніколи не було.

Саме тоді я звернувся до світу глянцевих журналів про фітнес та підрахунку калорій. Я сідаю на більш сувору і сувору дієту з нескінченним бігом та зменшенням порцій. Але цього було не завжди достатньо - моє тіло почало бунтувати від прогризаючого голоду та виснажливого виснаження. Щоразу, коли я відчував, що мене спокушає порушити свій суворий режим, я звертався до інших людей: я б дивився на людей, які були худшими за мене, як на натхнення стати ще худшими себе, і я б дивився на людей, які були більшими за мене, як на натхнення для того, як не виглядати. Я захопився зовнішністю. Одного разу я перевдягався вранці, коли побачив себе у дзеркалі. Кістки моїх ребер і стегон тихо штовхались з-під моєї шкіри. Я сфотографував із захопленням, що моє тіло зараз настільки відрізнялося від того, яким воно було коли-небудь раніше.

Рекомендована література

Наступні шість місяців буде чистилищем вакцин

Це лише погіршиться

Вакцина тут. Тепер важка частина.

Однак через два роки все почало виходити з-під контролю. Я схуд настільки сильно, що мій консультант-декан хотів, щоб я взяв перерву в навчанні. Коли я почав намагатися одужати і з'їсти більше, я опинився в кошмарній спіралі випивки і продувки, з якої не міг вибратися. Якщо раніше я не міг довіряти собі їжу, я насправді боявся їжі.

Нові дослідження можуть дати підказку про те, як речі вийшли з-під мого контролю, принаймні частково.

Дослідники з Нідерландів опублікували дослідження у січні 2015 року у журналі "Journal of Experimental Social Psychology", яке припускає, що зосередження на зовнішньому вигляді може вплинути на чутливість людини до її внутрішніх ознак ситості.

"Ми виявили, що зосередження уваги на тому, як ви виглядаєте, може заважати тому, як ви слухаєте сигнали про наповненість голоду у вашому тілі та як ви регулюєте споживання їжі", - сказала Евеліен ван де Веер, провідний автор статті.

Ван де Вір та її команда набрали 113 учасників та провели два експерименти для їх дослідження. У першому експерименті дослідники розповіли учасникам, що вони беруть участь у тесті смаку молочного коктейлю. Вони розділили учасників на дві групи. Обидві групи напоїли молочним коктейлем, але лише одній групі учасників було дзеркало на столі. У кожній із цих груп половина учасників пила висококалорійний молочний коктейль, тоді як інша половина пила низькокалорійний молочний коктейль, але їм не сказали, яку саме вони п’ють. Через п’ятнадцять хвилин після молочного коктейлю учасників попросили зайти в кімнату, щоб подивитися фільм на комп’ютері. Поруч із комп’ютером стояла чаша M&M. Дослідники виявили, що учасники, які пили висококалорійний молочний коктейль, дивлячись у дзеркало, постійно їли більше M&M, ніж учасники, які пили молочний коктейль, не дивлячись у дзеркало.