Несумісність продуктів харчування в Аюрведе - Ayurroots- Ayurveda, Wellness in Dallas Fort Worth DFW

Несумісність продуктів харчування в Аюрведе

Ключовим ключем міцного здоров’я є корисна дієтологія, без якої неможливо досягти оптимального здоров’я. Усі аюрведичні класики приділяли особливу увагу концепції корисної та корисної дієти, і в цьому середовищі кожен аюрведичний текст цитував одну неповторну та імперативну концепцію Віруддхахари (дієтична несумісність).

Харчова несумісність - це коли два елементи не мають спорідненості один до одного, і ці елементи спричиняють порушення метаболізму, що пригнічує утворення тканини.

Складно усвідомлювати аюрведичну дієту із західної точки зору, де кількість визначається розміром порції порції або калорійністю. У 1992 році Міністерство сільського господарства США випустило національний посібник зі збереження здоров'я у вигляді харчової піраміди. Дієтологи, лікарі та інші медичні працівники регулярно користувались посібником по всій країні. Він був адаптований на основі наявних на той час факторів ризику серцево-судинної системи та раку. Протягом багатьох років та кількох досліджень пізніше було встановлено, що рекомендована харчова піраміда суттєво похитнулась у забезпеченні основи збалансованого харчування, оскільки ожиріння зростало. Наразі Центр харчової політики та промоції Міністерства сільського господарства США переглянув дієтичний посібник з надією, що відповідні зміни та включення поліненасичених жирів та цільних зерен у необхідну кількість змінять графік. Нова піраміда тепер доступна для громадськості (з 2004 р.) З новими дієтичними вимогами. Більшість дієтичних потреб формулюються на основі дослідницьких даних про хронічні захворювання, серцево-судинні та ракові фактори ризику на даний момент, використовуючи співвідношення холестерину та рівні тригліцеридів як показники оздоровлення в цілому.