Низькокалорійний рецепт креветок і крупи їдять це не те

Більшість креветок, які з’являються в меню ресторанів, або панірують, і смажать, або пасерують у ванні з розтопленим вершковим маслом - що не найкраще для вашої талії, якщо ви хочете схуднути. На щастя, вам не потрібно повністю відмовлятися від цієї класичної страви в південному стилі! Натомість ми додаємо сотені креветки з зеленим луком, кайєном та хрусткими шматочками кільбаси по всій крупі швидкого приготування, щоб калорії, як не дивно, були нижчими за 400. Порівняйте цей рецепт креветок та крупи з тим, який ви б замовили в ресторані морепродуктів, і ви однозначно економите сотні калорій і різко знижуєте натрій.

креветок

Харчування: 340 калорій, 10 г жиру (4 г насиченого), 610 мг натрію

Подається 4

Вам знадобиться

1 столова ложка олії ріпаку
1 склянка нарізаної кубиками вареної індички кильбаси
4 лука цибулі, білі та зелень відокремлюють, подрібнюють
1 зубчик часнику, подрібнений
8 унцій свіжих грибів (ґудзик, креміні або шиітаке), видалені стебла, нарізані шматочками
1 фунт креветок, очищених та очищених
1⁄2 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
Сіль і чорний перець за смаком