Нью-Джерсі наказує Udder Milk припинити нелегальний продаж сирого молока News Food Safety
Останні новини для всіх споживачів
Службовці охорони здоров'я наказали компанії з Нью-Джерсі припинити і припинити незаконний продаж непастеризованого сирого молока після підтвердження того, що жінка, яка його пила, інфікована стійким до антибіотиків бруцельозом.
Міністерство охорони здоров'я штату Нью-Джерсі видало в п'ятницю накази про припинення існування молока "Вим'я", але лише в понеділок опублікувало новини на цьому веб-сайті. Ні в департаменті охорони здоров’я, ні на веб-сайті «Вим’яне молоко» не вказано, де знаходиться служба доставки. Жоден суб’єкт господарювання з іменем «Вим’яне молоко» не перелічений у секретарях штатів Нью-Джерсі чи Нью-Йорку.
"У Нью-Джерсі заборонено продавати або розповсюджувати сире молоко або продукти, виготовлені з сирого молока, такі як йогурт, м'який сир і морозиво", - заявила епідеміолог штату Тіна Тан у повідомленні в Нью-Джерсі.
Федеральний закон забороняє продаж сирих молочних продуктів за межами штату. Більшість штатів забороняє продаж непастеризованого сирого молока та продуктів, виготовлених з нього, через пов'язану з цим небезпеку зараження бактеріями, вірусами та паразитами. Департамент охорони здоров’я штату Нью-Джерсі співпрацює з Міністерством сільського господарства США та Центрами контролю та профілактики захворювань, щоб з’ясувати, звідки молоко вим’я отримує сире молоко, яке продає.
Станом на 1 годину ночі за східним стандартним часом веб-сайт «Вим’яне молоко» все ще продавав сире молоко від корів, кіз, овець та верблюдів. Ціни варіюються від 10 доларів за галон коров’ячого молока до 13 доларів за півлітра верблюжого молока. Згідно з веб-сайтом компанії, козяче молоко продається за 13 доларів за галон. На сьогоднішній день овече молоко було визнане недоступним.
На веб-сайті "Вим’яне молоко" показано місця доставки в декількох штатах, включаючи Коннектикут, Нью-Джерсі, Нью-Йорк та Род-Айленд. За даними веб-сайту, компанія продає сире молоко з 2005 року. Сторінка контактів на сайті «Вим’яне молоко» вказує, що власник виїхав за межі країни.
"Люди повинні знати, що загалом непастеризоване молоко може містити небезпечні бактерії, а ті, хто захворів після вживання сирих молочних продуктів, повинні негайно звернутися до медичного працівника", - сказала епідеміолог Тан.
З 1993 по 2012 роки було зареєстровано 127 спалахів, пов'язаних із сирим молоком, про які повідомлялося у федеральні центри контролю та профілактики захворювань, в результаті чого 1909 захворювань та 144 госпіталізації, згідно з повідомленням департаменту охорони здоров'я Нью-Джерсі в понеділок.
Дія в Нью-Джерсі настає після тимчасового закриття техаської молочної фабрики із сирого молока