Нові коментарі в рамках консорціуму "Спільно заради харчування" - Форуму мікроелементів
Поки політики та керівники громадської охорони здоров’я керують низкою нагальних пріоритетів, забезпечення повноцінного харчування має бути основним компонентом ефективної стратегії реагування на пандемію. Правильне харчування допомагає зменшити наслідки та ризики COVID-19 і є необхідною умовою фізичного, імунологічного та когнітивного розвитку дітей, здоров'я та продуктивності дорослих. Словом, жодна людина, громада чи нація не може процвітати без повноцінного харчування.
Стоячи разом за харчування (STfN), сформований як мультидисциплінарний консорціум експертів з питань харчування, економіки, харчування та охорони здоров’я, що працює над вирішенням масштабів та охоплення проблем харчування, пов’язаних з COVID. На додаток до оцінки впливу COVID-19 на стан харчування, STfN змоделює прогнозовані наслідки на коротко- та довгостроковому етапах відновлення пандемії та визначає рекомендації щодо пом'якшення шкоди. Форум мікроелементів є гордим членом консорціуму STfN і працює над цим проектом з партнерами з різних секторів.