Один інгредієнт, що має багато користі для здоров’я
L-карнітин - це інгредієнт, який пропонує багато переваг для здоров’я та має відмінні технологічні властивості. Завдяки своїй універсальності він може бути використаний у багатьох сферах харчування та харчової промисловості
Раніше цього року Lonza відсвяткував 30-ту річницю виробництва та продажу свого інгредієнта L-карнітину преміум класу Carnipure.
Десятиліття наукового аналізу та відкриттів, підкріплені спеціальною технічною підтримкою та підтримкою продажів, створили середовище, яке стимулює обізнаність та використання споживачів. Ці зусилля допомогли утвердити L-карнітин Carnipure як провідний інгредієнт спортивного харчування та контролю ваги у всьому світі.
"Успіх L-карнітину Carnipure від Lonza є яскравим прикладом зміцнення надзвичайного інгредієнта при постійній науковій та технічній підтримці", - сказав Майкл Дегеннаро, NAFTA, віце-президент з продажів, Lonza Consumer Care. «У міру того, як фундамент науки виріс, ми допомогли новатору і поставити високоякісний продукт високої чистоти у вигляді нашого L-карнітину Carnipure на вимогливий ринок. Мета Lonza - забезпечити нашу галузь продукцією, яка керується наукою та очолює технічну підтримку ".
Необхідний для енергетичного обміну
L-карнітин - поживна речовина в нашому організмі, яка відіграє важливу роль в енергетичному обміні. Він транспортує довголанцюгові жирні кислоти в мітохондрії - `` печі '' клітин організму - де вони розщеплюються і перетворюються в енергію.
L-карнітин допомагає забезпечувати енергією багато органів тіла, таких як серце, м’язи, печінка та імунні клітини. Людський організм синтезує близько 20 мг L-карнітину на день. Однак більшість L-карнітину забезпечуються за допомогою дієтичного споживання. Червоне м'ясо (баранина, оленина та яловичина) особливо багате L-карнітином, тоді як риба, птиця та молоко містять менші кількості. Продукти рослинного походження містять дуже мало, якщо такі є, L-карнітину. Вважається, що добре збалансована, не вегетаріанська дієта забезпечує 100–300 мг L-карнітину на день.
Користь для здоров'я
Широкі дослідження показали, що добавка Carnipure може зіграти корисну роль у багатьох сферах здоров’я, включаючи відновлення фізичних вправ, управління вагою та серцево-судинне здоров’я.
Відновлення вправ: Перше, що люди помічають, коли починають займатися або повертаються до звичайного тренувального заняття, це хворобливість м’язів. Зазвичай, через 48 годин після тренування, наші м’язи повинні боліти, що часто відбиває нас від повернення до тренажерного залу та повторних вправ. Лонза розпочав дослідницький шлях, який вивчає потенціал посилення зберігання L-карнітину в ендотеліальних шарах гладкої мускулатури в межах капілярних сфінктерів. Було показано, що якщо L-карнітин існує у високих концентраціях у цих сфінктерах, виникає ефект розширення.
Також було відзначено, що навіть при відносно низьких дозах Carnipure є ефективною добавкою. Хоча в численних дослідженнях використовували дозу елементарного L-карнітину у формі Carnipure тартрату у кількості 2 г, також був досліджений ефект прийому менших доз для встановлення повного спектру переваг Carnipure. В аналізі реакції на дозу дослідники використовували рандомізоване, перехресне дизайнерське дослідження, щоб вивчити вплив Carnipure на метаболічні маркери стресу.