Огляд низьковуглеводних кетогенних дієт SpringerLink
Анотація
У відповідь на нову епідемію ожиріння в США відбулося відновлення інтересу до альтернативних дієт, особливо до дієт, що обмежують споживання вуглеводів. Недавні дослідження продемонстрували, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть призвести до втрати ваги та сприятливих змін рівня тригліцеридів у сироватці крові та холестерину ліпопротеїнів високої щільності. Цей огляд узагальнює фізіологію та останні клінічні дослідження щодо цього типу дієти.
Завантажте, щоб прочитати повний текст статті
Список літератури
Елісон Д.Б., Фонтен К.Р., Менсон Дже, та ін.: Щорічна смертність від ожиріння в США. ДЖАМА 1999 рік, 282: 1530–1538.
Сердула М.К., Мокдад А.Х., Вільямсон Д.Ф., та ін.: Поширеність спроб схуднення та стратегії контролю ваги. ДЖАМА 1999 рік, 282: 1353–1358.
Альбертс Б: Молекулярна біологія клітини, edn 4. Нью-Йорк: Garland Science; 2002: 93.
Cahill GF: Виживання з голоду. Am J Clin Nutr 1998 рік, 68: 1–2.
Exton JH: Глюконеогенез. Обмін речовин 1972 рік, 21: 945–990.
Рудерман Н.Б., Росс П.С., Бергер М., Гудман М.Н .: Регуляція метаболізму глюкози та кетонових тіл у мозку у анестезованих щурів. Biochem J 1974 рік, 188: 1–10.
Оуен О.Є., Морган А.П., Кемп Х.Г., та ін.: Метаболізм мозку під час голодування. J Clin Invest 1967 рік, 46: 1589–1595.
Veech RL, Chance B, Kashiwaya Y, та ін.: Кетонові тіла, потенційне терапевтичне використання. IUBMB Life 2001 рік, 51: 241–247.
ван ден Берг Б, Богаард JM, хоп-туалет: Ентеральне годування з високим вмістом жиру, низьким вмістом вуглеводів у пацієнтів, які відлучаються від вентилятора. Мед інтенсивної терапії 1994 рік, 20: 470–475.
Фінні SD, Бістріан BR, Вулф RR, Блекберн GL: Метаболічна реакція людини на хронічний кетоз без обмеження калорій: фізична та біохімічна адаптація. Обмін речовин 1983 рік, 32: 757–768.
Bisshop PH, Arias AM, Ackermans MT, та ін.: Вплив варіації вуглеводів в ізокалорійних дієтах на глікогеноліз та глюконеогенез у здорових чоловіків. J Clin Ендокринол Метаб 2000 рік, 85: 1963–1967.
Cahill GF Jr: Голодування в людині. N Engl J Med 1970 рік, 19: 668–675.
Klein S, Wolfe RR: Обмеження вуглеводів регулює адаптивну реакцію на голодування. Am J Physiol 1992 рік, 262: E631-E636.
Боллен М, Кеппенс З, Сталманс З: Особливості метаболізму глікогену в печінці. Biochem J 1998 рік, 336: 19–31.
Pilkis SJ, Granner DK: Молекулярна фізіологія регуляції печінкового глюконеогенезу та гліколізу. Annu Rev Physiol 1992 рік, 54: 885–909.
Нілі Дж. Р., Морган ВІН: Взаємозв'язок між вуглеводним та ліпідним обміном та енергетичним балансом серцевого м'яза. Annu Rev Physiol 1974 рік, 36: 413–459.
Геріх ДЖ, Верле Х.Й., Мейер С, Штумволл М: Нирковий глюконеогенез. Його значення в гомеостазі глюкози людини. Догляд за діабетом 2001 рік, 24: 382–391.
Hoffer W, Bistrian BR, Young VR, та ін.: Метаболічні ефекти дієт для зниження ваги з дуже низькою калорійністю. J Clin Invest 1984 рік, 73: 750–758.
Волек Й.С., Шарман М.Дж., Любов Д.М., та ін.: Склад тіла та гормональні реакції на дієту з обмеженим вмістом вуглеводів. Обмін речовин 2002 рік, 51: 864–870.
Кребс HA: Метаболічна доля амінокислот. В Метаболізм білка ссавців, том 1. Під редакцією Манро Х.Н., Елісон Дж. Нью-Йорк: Академічна преса; 1964: 164.
Борц WM, Пол P, Хафф AC, Холмс WL: Оборот і окислення гліцерину у людини. J Clin Invest 1972 рік, 51: 1537–1546.
Васкес JA, Казі U: Ліполіз та глюконеогенез із гліцерину під час зниження ваги при дуже низькокалорійних дієтах. Обмін речовин 1994 рік, 43: 1293–1299.
Васкес JA, Казі U, Мадані N: Метаболізм білка під час зниження ваги при дієтах з дуже низькою енергією: Оцінка незалежного впливу білка та вуглеводів на щадіння білка. Am J Clin Nutr 1995 рік, 62: 93–103.
Goedecke JH, Christie C, Wilson G, та ін.: Метаболічні адаптації до дієти з високим вмістом жиру у велосипедистів на витривалість. Обмін речовин 1999 рік, 48: 1509–1517.
Ламберт Є.В., Speechly DP, Денніс СК, Noakes TD: Підвищена витривалість тренованих велосипедистів під час фізичних вправ середньої інтенсивності після адаптації протягом 2 тижнів до дієти з високим вмістом жиру. Eur J Appl Physiol 1994 рік, 69: 287–293.
Фінні SD, Бістріан BR, Еванс WJ, та ін.: Метаболічна реакція людини на хронічний кетоз без обмеження калорій: збереження субмаксимальної фізичної активності зі зниженим окисленням вуглеводів. Обмін речовин 1983 рік, 32: 769–776.
Rowlands DS, Hopkins WG: Вплив дієт з високим вмістом жиру та вуглеводів на обмін речовин та результативність у велосипеді. Обмін речовин 2002 рік, 51: 678–690.
Helge JW, Watt PW, Richter EA, та ін.: Використання жиру під час фізичних вправ: адаптація до дієти, багатої жирами, збільшує використання жирних кислот плазми та ліпопротеїнів-триацилгліцерину дуже низької щільності у людей. Фізіологія 2001 рік, 15: 1009–1020.
Schrauwen P, Wagenmakers AJ, Marken Lichtenbelt WD, та ін.: Збільшення окислення жиру на дієті з високим вмістом жиру супроводжується збільшенням окислення жирних кислот, одержуваних тригліцеридами. Діабет 2000 рік, 49: 640–646.
Кіенс Б, Ессен-Густавссон Б, Гад П, Літель Х: Активність ліпопротеїнової ліпази та запаси внутрішньом’язових тригліцеридів після тривалих дієт з високим вмістом жиру та вуглеводів у фізично підготовлених чоловіків. Клін Фізіол 1987 рік, 7: 1–9.