Омлет з кабачків - ресурси для схуднення

Інгредієнти

• 60 г Кабачок, сирий, середній
• 2 середні яйця/100 г яєць, середні, середні
• 10 г вершкового масла, що поширюється, запальнички, якоря *
• Порція/10 г олії, оливки, спрею, Бертоллі *
• 20 г сиру, чеддер, екстра зрілий, середній
• 2 г петрушки, свіжа, середня
• 1 порція/50г салату, змішане листя, флоретка *

Метод

1. Нагрійте олію на сковорідці, що не прилипає, варіть кабачки до готовності і відкладайте, тримаючи їх у теплі.
   
2. Збийте яйця і приправте перцем. Розігрійте масло на невеликій сковороді, що не прилипає, влийте яєчну суміш і варіть на сильному вогні, помішуючи, поки яйце не встановиться на три чверті. Залиште варитися ще на 30 секунд, не помішуючи.
   
3. Розсипте тертий сир, кабачки та петрушку. Переверніть одну третину і посуньте на тарілку. Знову складіть і подавайте з гарним хрустким салатом.

---