Орторексія Нездорові омани Орторексія
Ми те, що їмо. Деякі люди сприймають це занадто серйозно, що це стає порушенням харчування. Орторексія - це розлад харчової поведінки, який набирає великої популярності серед багатьох інших, які вкралися в наше життя за токсичними стандартами краси. Цей стан визначається як ARFID (уникнення/обмеження розладу вживання їжі), при якому людина надзвичайно вимоглива до того, що вона приймає.
Там, де поганий образ тіла викликає булімію та анорексію, цього не можна сказати про орторексію. У нашій сучасній культурі існує багато неоднозначних міфів, що позначають певні групи продуктів "поганими" або "хорошими". Серед тенденцій веганства, кетодієти та дієти з низьким вмістом вуглеводів, багато людей, які живуть з орторексією, легко маскуються.
Ознаки орторексії збігаються з іншими розладами харчування; проте DSM-5 не ставить це офіційною умовою. Проте наслідки можуть бути однаково руйнівними як фізично, так і психічно.
Ознаки орторексії і чим вона відрізняється від «здорового харчування»
Рекомендується постійно перевіряти, що ви їсте. Найкраще було б звернути увагу на такі речі, як інгредієнти, на які у вас алергія, споживання калорій, обробка тощо. Однак люди з орторексією перестараються, і ось кілька симптомів та ознак орторексії, які можуть допомогти вам визначити це.
1. Надмірна одержимість якістю їжі
Десь у цьому напрямку ми всі вимогливі до якості їжі, яку вживаємо. Ось чому багато дієтологів та дієтологів рекомендують перероблені та консервовані продукти для здорового життя. Люди, які страждають орторексією, надзвичайно детально ставляться до своїх елементів на тарілці - від продуктів до таких джерел, як свіже фермерське, органічне, веганське тощо.
2. Непростимий гріх порушення правил
Скажімо, ви вегетаріанець і розсеяно їсте щось, що не є рослинним, імовірно, вам буде погано. Однак, якби те саме стосувалося людини з орторексією, у них би відбулася істерика. Те, що спостерігачі можуть назвати надмірно реагуючим, може бути справжньою атакою паніки та депресією.
3. Пропуск цілих груп продуктів
За визначенням, здоровою дієтою є така, коли ви вживаєте достатню кількість усіх видів їжі відповідно до вимог. Те, що людина з орторексією робить в ім’я здорового харчування, в основному позбавляє себе необхідних поживних речовин.
4. Затверджуйте харчові звички
Усвідомлення того, коли і що ви їсте, може багато в чому визначити наше здоров’я. Але ти залишаєш хворого орторексією на острові; вони вирішили б голодувати, ніж їсти що-небудь, крім того, що їм потрібно.
5. Постійний страх захворіти
Люди, які страждають на орторексію, живуть у величезному страху страждати зараженням захворюваннями або недостатньою “здоровістю”. Вони будуть звинувачувати їжу в кожній хворобі, яку вони отримають, і робитимуть все, щоб її уникнути. На відміну від цього, здорове харчування включає розуміння того, що хворіння є загальним явищем, і саме так можна зміцнити ваш імунітет.
6. Відчуття тривоги або занепокоєння, коли перебуваєш поруч із певними продуктами
Особисто я не дуже люблю яловичину і не витримую запаху смажених яєць, але це не означає, що я переживаю, коли хтось інший її їсть. Люди з орторексією можуть легко спрацювати, коли стають свідками того, як хтось інший бенкетує продуктами, які їм не подобаються. Вони можуть зайти так далеко, як доганяти їх і читати їм лекції.