Основи харчування з PDF - Буряк здоров’я
Опубліковано 20 березня 2020 р
Харчування не є складним. Однак перевантаження інформацією, яке ми спостерігаємо в Інтернеті, часто змушує харчування відчувати себе переважною, заплутаною та суперечливою. Але справжні основи харчування не суперечливі. Їжте різноманітну цільну їжу, орієнтуючись на фрукти та овочі, і уникайте переїдання.
Мої презентації спільноти зазвичай стосуються цих питань основи харчування. Надсилання роздаткового матеріалу або PDF-файлу додому допомагає зміцнити інформацію. Коли ви зосереджуєтесь на наукових засадах харчування та уникаєте суперечливих нюансів, люди відчувають себе спроможними робити довгострокові зміни. У вас буде більше шансів на хороше здоров’я, якщо їсти ваші фрукти та овочі, ніж якщо ви витрачали час, турбуючись про час прийому їжі, чи використовуєте ви мікрохвильовку чи ні.
Коли я читаю лекцію для громади та викладаю про основи харчування, Я розбиваю обговорення на наступні чотири пункти.
- Чому важливо харчуватися здоровою їжею.
- Що таке збалансоване харчування.
- Як кожна група продуктів харчування сприяє загальному здоров’ю.
- Як контроль порцій, різноманітність та уважність сприяють здоров’ю.
Основи харчування: Чому важливо харчуватися здоровою їжею
Правильне харчування впливає не тільки на ваше майбутнє здоров’я, але і на те, як ви почуваєтесь зараз. Сьогодні. Погана дієта може змусити вас почувати себе млявими, хворими та слабкими. Здорова їжа може допомогти вам одразу ж отримати енергію. Дослідження підтвердили, хороше харчування:
- Може допомогти у формуванні імунітету для боротьби з короткочасними інфекціями.
- Може захистити від хронічних захворювань у майбутньому.
- Може допомогти вам підтримувати здорову вагу, щоб почуватись краще в цілому.
- Може покращити ваш настрій та покращити психічний світогляд.
- Може покращити пам’ять.
- Може зміцнити кістки та м’язи.
Що таке харчування
Харчування - це наука про їжу та здоров’я. Він вивчає, як ми отримуємо поживні речовини з їжею та як впливає на наш організм.
Що таке збалансоване харчування?
Збалансоване харчування можна узагальнити одним словом: різноманітність! Не тільки їжа з різних груп продуктів, але і різноманітна їжа всередині цих груп продуктів. Кожна група продуктів харчування надає важливі та життєво важливі макро- та мікроелементи, необхідні для росту, розвитку та роботи організму.
Як кожна група продуктів харчування сприяє загальному здоров’ю:
Білки
Їжа, що містить білок, є важливою частиною збалансованого харчування. На порційній тарілці білок складає 1/4 їжі.
Амінокислоти, що містяться в білках, забезпечують структуру м’язової тканини, кісток та шкіри. Білок необхідний для підтримання життєдіяльності хімічних реакцій в організмі, внутрішнього спілкування клітин, імунної підтримки та є джерелом енергії та регуляції.
Наше головне дієтичне джерело білка - це м’ясо, яйця, бобові, горіхи та насіння.
Овочі
Овочі важливі для збалансованого харчування, оскільки вони забезпечують необхідні мікроелементи, необхідні для розвитку та функціонування. Дослідження неодноразово показують, що люди, які харчуються дієтою з високим вмістом овочів, мають менше випадків хронічних захворювань.