Ожиріння - жирний шанс Лідери Економіст

Держава може зробити щось, щоб заохотити людей їсти менше, але не багато

ожиріння

У 1937 р. Джордж Оруелл припустив, що "зміна режиму харчування" може бути важливішим за "зміни династії або навіть релігії". Зараз доводиться, що він правий так, як він, можливо, не очікував. Провівши тисячоліття, турбуючись про те, що їм не вистачає їжі, головне занепокоєння людства зараз їсть занадто багато (див. Наш спеціальний звіт про ожиріння).

Історія здоров’я людини за останні кілька десятиліть є загалом обнадійливою. Очікувана тривалість життя зросла - у всьому світі - на 12 років для жінок та на 11 років для чоловіків з 1970 по 2010 рік. Але більша тривалість життя означає, що люди проводять більше років хронічно хворими (див. Статтю). Ожиріння погіршує ситуацію, підвищуючи ризик діабету, серцевих захворювань, інсультів та деяких видів раку. У більшості країн світу надмірно товстий зараз є найбільшим фактором захворювання.

У 2008 р. Показники ожиріння були майже вдвічі нижчими, ніж у 1980 р. Кожен третій дорослий мав надлишкову вагу з індексом маси тіла (ІМТ) 25 і більше (щонайменше 77 кг для чоловіка зростом 175 см); 12% страждали ожирінням з ІМТ щонайменше 30. В Америці, коли-небудь світовому лідері, приблизно дві третини дорослих мали надлишкову вагу в 2008 році. Проблема не обмежується багатими країнами. Завдяки економічному зростанню люди у всьому світі їдять більше їжі. Робітники спалюють на своєму столі менше калорій, ніж на полі. Навіть у Китаї кожен четвертий дорослий був занадто товстим у 2008 році. У Бразилії більше половини. Рівень ожиріння в Мексиці, Венесуелі та Південній Африці відповідав показникам Америки. Тихоокеанські острови та держави Перської затоки є домом для деяких найтовстіших людей у ​​світі.

Для тих (як ця газета), які вважають, що держава, як правило, не повинна перешкоджати приватним справам людей, ожиріння є складним завданням. "Мільйонер може насолоджуватися сніданком з апельсинового соку та печива" Ривіта ", - зазначив Оруелл; "Безробітний не хоче ... Ви хочете з'їсти трохи смачного". Якщо люди отримують велике задоволення від того, що їдять більше, ніж корисно для них, чи не слід дозволяти їм потурати собі? Зрештою, люди несуть основну частину витрат на ожиріння, цілком буквально. Вони також страждають на роботі: їхня зарплата часто нижча, і в Америці деякі роботодавці також змушують жирних працівників платити більше за медичне страхування.

Однак у більшості країн держава покриває частину або більшу частину витрат на охорону здоров’я, тому товсті люди підвищують витрати для всіх. Наприклад, в Америці нещодавній документ підрахував, що ожиріння відповідає за п'яту частину загального рахунку за охорону здоров'я, з яких майже половина оплачується федеральним урядом. І існують більш широкі соціальні витрати. Пентагон заявляє, що ожиріння скорочує свій фонд солдатів. Ожиріння знижує продуктивність праці. І державне втручання виправдане там, де воно рятує людей від великої шкоди за невелику ціну для них самих. Тільки фанатики вважають закони про ремені безпеки засудженням особистої свободи. Політика боротьби з курінням, суперечлива спочатку, зазвичай розглядається як успіх.

Чия провина товста?

Ожиріння є в основі його результатом багатьох особистих рішень. Але зростання ожиріння - у багатьох країнах і непропорційно серед бідних - свідчить про те, що вгодованість не можна звинувачувати лише в слабкості людей. Мільйони людей усіх культур не стали одночасно ледачими ненажерами. Діють ширші сили. Уряд може спробувати вплинути на них, стримуючи переїдання. Але як?