P B Shelley s A Vindication of the Natural Diet - The British Library
Інформація
Опис
За часів життя Персі Байше Шеллі більшість англійців прагнули жити на дієті з хліба та м’яса; овочі були для бідних, а фрукти, як правило, були розкішшю, за винятком випадків, коли люди могли вирощувати їх для себе. Отже, природна дієта Шеллі (термін «вегетаріанство» був винайдений невдовзі після смерті поета) та його уподобання до фруктів, а не до чаю, а не до вина, були цікавістю, і його зазначають як такі.
Чому Шеллі взяла вегетаріанську дієту?
Джеффресон («Реальна Шеллі», том 2, с. 143) запропонував Шеллі взятися за вегетаріанство, наслідуючи лорда Байрона («так само, як він прийняв байронічний комір-сорочку»). Але коріння вегетаріанства Шеллі глибше цього: він не їв багато м'яса в дитинстві або в університеті, і рідко провалювався до вживання м'яса як дорослий. Його дієта коливалась між байдужістю до їжі та бурхливим насолодою тістечками, медом та родзинками. На інтерес Шеллі до вегетаріанства вплинуло його бажання стати хірургом після вигнання з Оксфорда, а також усвідомлення дискусій щодо „життєздатності”, анатомічної сутності життя. Але до 1813 р. Це може бути пов'язано з його радикальною думкою та опором гнобительській практиці.