Палео-дієта та стратосферні тригліцериди (Палео-форум при вбивцях)

Отже, я діабетик. Вперше діагностовано у 2002 році. У червні минулого року рівень А1С був на рівні 10,0.

вбивцях

Протягом кількох років я вмикав і вимикав палео з низьким вмістом вуглеводів, і нещодавно намагався по-справжньому серйозно поставитись до цього. Зараз мій A1C 8,5 --- покращення.

Але моїх тригліцеридів понад 3000. так, три тисячі.

Мій новий доктор насторожений і стурбований моїм ризиком панкреатиту.

У мене ніколи не було проблем з артеріальним тиском. Вчорашнє відвідування офісу було 106/64.

Вони взяли кров під час мого візиту, і лабораторія вивела мою центрифуговану кров та "нормальний" зразок для порівняння. Моя кров була як 30% білих жирових клітин, що плавали зверху.

Як зробити палео таким чином, що я управляю діабетом 2 типу, не отримуючи пухнастого жиру, що тече у моїх венах?

Kevin EarthSoul (справжнє, юридичне ім'я)
Омаха, NE

Я знаю одного друга, який їсть "палео-веган".
Він також контролює рівень цукру за допомогою дієти. Отже, джерелом жиру є основний горіх з деяким авокадо.

Іншими джерелами корисних жирів можуть бути морепродукти або речі, такі як портулак.

Привіт Кевіне, я не фахівець, але, думаю, вам слід знайти зареєстрованого дієтолога, який відповідає палеології, і вирішити, яка найкраща дієта для вас. Потім протестуйте та відстежуйте ці цифри вниз.

Ви щодня тестуєте рівень глюкози в крові+.

Скільки вправ ви отримуєте? * (попередження кліше: "сидіння - це нове куріння")

У свої 50-ті я зробив так, щоб ходити (або їздити на велосипеді) 6 миль на день, щоб працювати. Це добре. Співробітник запитав мене, чи важко йти додому після тривалої 2-ї зміни в ER. Моя відповідь - ні, вже не - просто схоже на роздуми. Це очищає мою голову, і я спостерігаю за речами.

* Я бачу риб'ячий жир омега-3, який використовується для високих рівнів тригліцеридів - можливо, додати більше риби в раціон.

Дякуємо за ваші відповіді.

Так, що стосується O-3, я включаю порції дрібної риби (сардини, скумбрія) кілька разів на тиждень, і я також їжу яйця з високим вмістом O-3. Доктор хоче призначити мені цю добавку до риб’ячого жиру Rx, яка має надзвичайно високий вміст EPA/DHA і доочищена для виведення токсинів. Я вітаю це втручання поки що.

Що стосується фізичних вправ, то раніше я багато ходив, але не так вже багато цієї зими. Ми з дружиною живемо за 1,6 милі від відповідних робочих місць, і ми можемо розділити нашу прогулянку приблизно за 1 милю від цього. Зараз, коли погода в нашому районі покращується, ми будемо ходити 35 хвилин до роботи та з роботи 4 дні на тиждень. Плюс, нам подобається виїжджати за місто та робити вихідні піші прогулянки для більш тривалої тренування. У будь-якому випадку, це план!

Я ніколи не міг би робити веганське або навіть вегетаріанське. Я продовжуватиму їсти дрібну рибу (і іноді лосось). Я справді їм горіхи та авокадо, але, думаю, мені потрібно зупинити бекон та велику кількість масла.

Kevin EarthSoul (справжнє, юридичне ім'я)
Омаха, NE

Кевен, у 2005 р. Мені діагностували діабет з діагнозом А1С, який досяг максимуму в 7,9. Протягом декількох років я сидів на багатьох діабетичних препаратах, що призвело до того, що мій А1С потрапив у діапазон високих 6.

Після серцевого переляку (який за іронією долі викликав один із моїх лікарів з діабету), я спробував спосіб харчування з рослинної їжі, починаючи з 2011 року, який вилучав усі продукти тваринного походження, в першу чергу через насичені жири, які в них є. Я також перестав їсти що-небудь із додаванням рафінованої олії будь-якого виду в якості інгредієнта. (Якщо хтось цікавиться, я розмістив тут трохи більше про свою дієту.) З метою контролю ваги я також обережний з рослинною їжею, багатою на олію, як горіхи та авокадо, і намагаюся їсти їх економно. Я не вірю, що існує таке поняття, як "хороший жир" як такі а якщо є, їх достатньо в цільнозернових і бобових культурах, які складають основну частину мого раціону.

Виключення з мого раціону всіх масел, окрім крихітної, не тільки привело всі мої ліпіди до бажаних діапазонів, але це, по суті, вилікувало мій діабет. Коли на початку 2013 року мій А1С досяг позначки 5,0, а через три місяці все ще був там, я переконав свого лікаря припинити моє останнє лікування цукровим діабетом. Я все ще вільний від ліків від діабету, і мій рівень А1С залишається в діапазоні від 5 до приблизно 5,6.

Мої показники ліпідів ніколи не були катастрофічними, як у вас, але мої тригліцериди підштовхували 300 до рослинної їжі. Зараз вони коливаються між 150 і 170, хоча я все-таки приймаю статини, які мій лікар (але не я) зараховує більше, ніж дієта для моєї гідної кількості ліпідів.

З усього цього я зробив висновок, що контроль дієтичних жирів є ключем до контролю діабету і неповороткі цифри ліпідів. Я нічого не знаю про палео-їжу, тому, можливо, друг «палео-вегана» Вільяма Бронсона хотів би щось, що могло б допомогти вам. Але більшість звичайних веганів з'їдають тонну рослинних олій та високоопрацьованих продуктів, тому, можливо, ні. Я просто не знаю.

Мені шкода, що я недостатньо обізнаний щодо вимог до палео їжі, щоб оцінити, чи корисне те, що я дізнався, у вашій ситуації. Але оскільки я ніколи особисто не зустрічав іншого діабетика, який отримував ліки за допомогою дієти, я відчуваю, що мій досвід робочої дієти за таке, про що варто було б згадати в будь-якому випадку. Сподіваюся, ви знайдете рішення, яке вам підходить!

Відредаговано, щоб додати: Це писало деякий час, тому я не бачив вашого останнього допису, коли публікував це, Кевіне. Я бачу, що мої пропозиції навіть менш корисні, ніж я боявся у вашому випадку. Мої вибачення!

Pecan Media: книги про лісове господарство та лісовий сад
Зараз доступний: Рідна хурма (столітнє видання)

Ден, не турбуйся. якщо це працює для вас, то зробіть це. хоча я справді сумніваюся, чи працює вам статином. Дослідження постійно підтверджують, що статини - це "ліки", які в наш час гірші за хворобу. Нещодавно вони пов’язали препарати статину з паркінсонічними.

Хоча я ніколи не піду вегетаріанцем, я думаю, що моя дієта палео дійсно повинна бути більш достовірно палеолітичною. Наші предки-палео отримували 55-85% калорій із зібраних рослинних джерел, а решту із полювання/відлову залежно від сезону. Багато з них також висушують рослинні продукти, щоб пережити зиму.

Я також не дбаю про сиру їжу, що є черговим захопленням. Доказом є те, що наші предки хомо еволюціонували з пізніх видів гомінідів, частково завдяки розробці та використанню вогню для полегшення засвоюваності їжі. Сира їжа погано сидить у моєму кишечнику, викликаючи розлад кислоти, травлення, здуття живота та інші незручності. Я готуватиму овочі принаймні.