Паніровані курячі котлети в італійському стилі Прогулянки на сонячних рецептах
Паніровані італійські курячі котлети - потовчені тонкі курячі грудки, покриті яйцями, а потім італійські приправлені панірувальні сухарі, смажені, а потім запечені до повного м’якого стану. Цей рецепт є одним з улюблених курячих рецептів моєї родини і є легким варіантом їжі протягом тижня, який готовий за 30 хвилин!
Курячі котлети
Що на вечерю сьогодні на вашій кухні? Якщо ви шукаєте простий рецепт, готовий за 30 хвилин, вам сподобається цей рецепт панірованих італійських курячих котлет. Це рецепт, який мама весь час готувала для нашої сім’ї. В
Насправді, я думаю, кожна дитина з Квінзу виросла за цим рецептом. Власне кажучи, я думаю, що ми панювали курячі котлети по-італійськи принаймні раз на тиждень, а потім знову, якщо моя мама готувала курячий пармезан.
Тонкі курячі рецепти котлет
Додайте гарнір, салат, і у вас буде легка їжа, яку можна подати родині. Мій син, Майкл, любить курку таким чином, і зазвичай просить її, коли він буває вдома з коледжу.
Цей рецепт дуже схожий на рецепт курячих котлет від Vinny’s Mom або курячі котлети з Джерсі Шор, які шалено популярні на You Tube. Насправді ці два терміни з’явилися нещодавно, коли я шукав свій власний рецепт в Інтернеті.
Корисні кухонні інструменти
Цей пост містить партнерські посилання. Ваша вартість однакова, але я заробляю комісію, коли ви купуєте через них. Для отримання додаткової інформації натисніть тут.
- М'ясний молоток
- Піддони для приготування їжі - для безладної паніровки та занурення
- Скляні випічки
Інгредієнти
- 2 курячі грудки без шкіри без шкіри, нарізані тонкими та потовченими тонкими.
- 1 склянка безсезонних сухарів
- Петрушка, часниковий порошок, сіль і перець
- Одне яйце; злегка побитий
- Рослинна олія
Тонкі нарізані курячі котлети Рецепти
Секрет чудових рецептів курячих котлет полягає в тому, щоб почати з курячих грудок без кісток і розрізати їх посередині, щоб помазати їх і зробити тонкими.
- Покладіть курячу грудку без шкіри без шкіри на обробну дошку, застелену вощеним папером або пергаментним папером.
- Наріжте курячу грудку горизонтально на дві рівні частини.
- Закрийте курячі грудки іншим аркушем пергаментного паперу і, використовуючи гладку сторону киянки, обережно розітріть курку, поки вона не стане тонкою.
Напрямки
З’єднайте панірувальні сухарі з петрушкою, часниковим порошком, сіллю і перцем у неглибокій формі для запікання. Потім збийте яйця у невеликій мисці, яка є досить великою, щоб вмістити курку. Відкладіть, поки ви готуєте курячі котлети.
Далі занурте курячі котлети по черзі в яйця, а потім у панірувальні сухарі. Переконайтесь, що обидві сторони курки покриті сухарями.
ЯК ОБсмажити курячі котлети
Розігрійте олію на важкій сковороді і додайте до розпеченої олії курячі котлети. Дайте їм варитися в олії приблизно по 4 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть золотисто-коричневими, але не готуйте до кінця. Ми закінчимо готувати їх у духовці.
Інструкція з випічки
Єдине, чого я навчився за роки виготовлення та вдосконалення цього рецепта, це те, що закінчивши готувати курку в духовці, ви отримаєте набагато ніжнішу курячу котлету, ніж просто обсмаживши її.