Перехід на веганську дієту для їзди на велосипеді Все, що вам потрібно знати про рослинну дієту для катання
Якщо ви думаєте про те, щоб вимкнути м’ясо та молочні продукти та перейти на веганську дієту, ви не самотні. Рослинна дієта стає все більш популярною з оздоровчих, екологічних та моральних причин, але якщо ви не впевнені в тому, як зміна того, що ви їсте, вплине на ваш велосипед, тоді читайте все, що вам потрібно знати.
За останні роки веганські продукти пройшли шлях від меж магазинів здорової їжі за межами вулиці до того, що їх склали на проході супермаркету. Вегетаріанство раніше розглядалося як свого роду альтернативний спосіб життя, синонім права тварин, полювання на саботаж та екологічний протест, але рослинний рух вийшов далеко за межі будь-якої субкультури.
Такі документальні фільми, як "Змінювачі ігор", "Здоров'я" та "Коспірація" допомогли змінити уявлення громадськості про те, які продукти найкраще підходять для нашого тіла та планети в цілому. Вони також висвітлили публічне світло на численні жорстокості, накладені на тварин, щоб задовольнити наш глобальний апетит до плоті та щоденників.
Збільшення кількості людей повністю охоплює рослинну дієту, і багато інших змінюють спосіб харчування, різко скорочуючи споживання м’яса та молочних продуктів. Але спортсмени мають більш вимогливі харчові потреби, ніж середній та сидячий Джо, тож чи можемо ми, велосипедисти, досягати найкращих результатів щодо веганської дієти і чи може це насправді підвищити продуктивність?
Можливо, через те, що старі звички, здається, важко вмирають у певних частинах велоспорту, більшість учасників змагань, здається, трохи менш сприйнятливі, ніж загальна популяція, до того, щоб перейти повністю на рослинній основі. Однак, серед винятків - гонщик Grand Tour та Classics Адам Хансен, тайміст Девід Забріскі та вершник циклокросу Крістін Вардарос, які змагаються на найвищому рівні, а також повністю вегани. Також є багато спортсменів на рослинній основі з інших спортивних світів, таких як Льюїс Гамільтон, Кріс Смоллінг, Венера Вільямс, Девід Хей, Мак Данциг та Джермейн Дефо, всі з яких доводять, що вегетаріанство не є перешкодою для того, щоб бути на вершині свою гру.
Насправді, замість того, щоб перешкоджати спортивній величі, багато спортсменів та спортсменів повідомляють, що вони почуваються підтягнутими, сильнішими та швидше одужують, починаючи з веганства. Але що з нас, простих смертних, котрі не мають розкоші кухарів та дієтологів, щоб задовольнити кожну свою харчову потребу?
Ну, я повністю веган весім років, ще 25 років не їв м’яса та риби, і все ще їзджу на велосипедах так само важко, якщо не важче, ніж мої (в основному) всеїдні товариші. * Так, так, отримуючи все вам потрібно процвітати, а не просто виживати, оскільки велосипедист на рослинній дієті знаходиться в межах досяжності кожного.
Відмова від м’ясо-молочних продуктів
Однак перейти від їжі переважно тварин (і речей, що виходять з них) до чисто рослин протягом ночі може бути важко зробити. Ще важче уникати щоденного раціону веганської піци та переходити на рослинну дієту, яка має достатньо поживних речовин для ваших спортивних потреб. Безперечно рекомендується застосовувати поетапний підхід, оскільки перехід з часом набагато легше досягати своїх цілей, ніж поспішати прямо. Хоча більш розмірені зміни, як правило, означають, що набагато більше шансів дотримуватися їх.
Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що найбільша проблема, з якою стикаються новонавернені спортсмени-вегани, не пов'язана зі стереотипним питанням щодо білків (про це пізніше), але, як правило, спочатку вони просто не їдять достатньо для задоволення своїх енергетичних потреб.