Перетворювач цінностей курячого яєчного жовтка Факти харчування Перетворення в одиниці та кулінарні заходи
Подається за: яйця • теги: яєчний жовток, яйця, свіжі, сирі одиниці перетворення
| Розмір порції: 20 г - 3/4 унції курячого яєчного жовтка 1 порція на 100 г. 0,65 порції на 1/8 склянки (30 мл - 30,7 г) * | ||
| Енергія на порцію: | ||
| Калорії/Кілокалорії | 64 Кал/ккал | Кіломоулі 269 кДж |
| Поживні речовини: | На 1/8 склянки (30 мл) | На 100г (3,5 унції) |
| Енергія | 413 кДж (99 Ккал) | 1346 кДж (322 Ккал) |
| Білок | 4,87г | 15,86г |
| Загальний жир | 8.14г | 26,54г |
| - насичений | 2,9г | 9,6г |
| - Транс-жири | 0,0г | 0,0г |
| - поліненасичений жир | 1,3г | 4,2 г |
| - мононенасичений жир | 3,6г | 11,7г |
| Холестерин | 333 мг | 1085 мг |
| Загальний вуглевод | 1,10г | 3,59г |
| Цукри | 0,17г | 0,56г |
| - сахароза | 0,02г | 0,07г |
| - Глюкоза (декстроза) | 0,06г | 0,18г |
| - Лактоза | 0,02г | 0,07г |
| - мальтоза | 0,02г | 0,07г |
| Харчові волокна | 0,0г | 0,0г |
| Вода (залишок вологи) | 16,05г | 52,31г |
| Зола | 0,52г | 1,71г |
| Селен, Se | 17,2 мкг (мікро грам) | 56,0 мкг (мікрограм) |
| Натрій, Na | 15 мг | 48 мг |
| Калій, К | 33 мг | 109 мг |
| Магній, Mg | 2 мг | 5 мг |
| Фосфор, P | 120 мг | 390 мг |
| Цинк, Zn | 0,71 мг | 2,30 мг |
| Кальцій, Ca | 40 мг | 129 мг |
| Залізо, Fe | 0,84 мг | 2,73 мг |
| Мідь, Cu | 0,024 мг | 0,077 мг |
| Марганець, Mn | 0,017 мг | 0,055 мг |
| Вітамін С - аскорбінова кислота | 0,0 мг | 0,0 мг |
| Тіамін (вітамін В1) | 0,054 мг | 0,176 мг |
| Рибофлавін (вітамін В2) | 0,162 мг | 0,528 мг |
| Ніацин (вітамін В3) | 0,007 мг | 0,024 мг |
| Вітамін В6 | 0,107 мг | 0,350 мг |
| Фолат | 45 мкг (мікро грам) | 146 мкг (мікрограм) |
| Холін | 251,7 мг | 820,2 мг |
| Вітамін В12 | 0,60 мкг (мікро грам) | 1,95 мкг (мікрограм) |
| Вітамін А (мкг RAE) | 117 мкг | 381 мкг |
| Лютеїн плюс зеаксантин | 336 мкг (мікро грам) | 1094 мкг (мікрограм) |
| Вітамін D (D2 і D3) | 1,7 мкг (мікро грам) | 5,4 мкг (мікрограм) |
| Вітамін Е (альфа-токоферол) | 0,79 мг | 2,58 мг |
| Вітамін К (філохінон) | 0,2 мкг (мікро грам) | 0,7 мкг (мікрограм) |
| L - лізин | 0,37г | 1,2г |
| L - аргінін | 0,34г | 1,1г |
| Аспарагінова кислота | 0,48г | 1,55г |
| Глутамінова кислота | 0,61г | 1,97г |
| Інгредієнти: сирий свіжий курячий жовток Інструкції щодо зберігання: н/д Середній термін придатності: н/д * 1/8 етикетки для легального харчування США дорівнює 30 мл | ||
Для виготовлення цього калькулятора жовтків використовували сирі та свіжі курячі жовтки.
Наскільки важкі жовтки курячих яєць різного розміру?
- Вага одного жовтка курячого яйця від яєць розміром не більше = 21 грам = 0,74 унції
- Вага одного жовтка курячого яйця від одного дуже великого яйця = 19 грам = 0,67 унції
- Вага 1 жовтка курячого яйця від великих розмірів яєць = 17 грам = 0,60 унції
- Вага одного жовтка курячого яйця із яєць середнього розміру становить = 15 грам = 0,53 унції
- Вага одного жовтка курячого яйця від яєць невеликого розміру становить = 13 грам = 0,46 унції