Переваги морозива
Ви віддаєте перевагу вершковому морозиву чи сорбетам? Вибираючи, чи керуєтесь ви смаком або кількістю калорій? А може, ви належите до групи людей, які не можуть протистояти солодкій доліва і збитим вершкам? Подивіться, скільки калорій є морозиво, сорбети та морозиво від машини.
Стейк морозива важить близько 50 г. Однак більшість кафе для морозива не надають точної ваги крижаної кульки, пояснюючи це професійною таємницею. Однак ми знаємо, скільки калорій міститься в 100 г кожного виду морозива.
Скільки калорій має морозиво?
Калорії в морозиві (100 г продукту)
- сорбети - близько 50 ккал
- молочне та фруктове морозиво - приблизно 120 ккал
- машинне морозиво - прибл. 135 ккал
- ванільне морозиво - прибл. 140 ккал
- вершкове морозиво - прибл. 160 ккал
Сорбети або водне морозиво
Сорбети менш жирні, ніж молочне морозиво. Однак чи можна вважати, що вони здоровіші? Вони складаються з води, глюкозних сиропів, фруктових соків або сиропів та ароматизаторів. Порівняно з молочним морозивом, сорбети містять не тільки менше калорій, але і менше поживних речовин. У більшості сорбетів, що продаються на ринку, фрукти або фруктові соки складають лише близько десятка відсотків від загального складу, решта - вода та додаткові інгредієнти. Крім того, калорії, що містяться в цукру та глюкозних сиропів походять з простих вуглеводів, які не слід вживати у великих кількостях під час схуднення.