Переваги зелених зерен кави, побічні ефекти; Дозування
Що таке екстракт зелених кавових зерен?
Якщо ви починаєте свій день з гарячої чашки кави, то вам знайомий його підбадьорливий аромат. Смаження кавових зерен надає їм типовий золотисто-коричневий до темно-коричневого кольору.
Але сирі кавові зерна зелені, і в сирому вигляді вони можуть похвалитися кількома корисними властивостями.
Зелені кавові зерна містять високий рівень хлорогенової кислоти, сполуки, яка може знизити артеріальний тиск, сприяти зниженню ваги тощо.
Переваги зеленого зерна кави
Втрата ваги
Дослідження показують, що зелена кава в зернах може сприяти зниженню ваги. Одне дослідження проаналізувало вплив кави та хлорогенової кислоти на людей із надмірною вагою або ожирінням і виявило, що зелена кава сприяла значній втраті ваги (х). Вчені вважають, що це працює, покращуючи здатність організму спалювати жир і посилюючи обмін речовин.
Зелене кавове зерно також може приборкати тягу та придушити апетит, зменшуючи ризик переїдання (x).
Управління діабетом
Кілька досліджень показали, що зелена кава в зернах може допомогти хворим на діабет керувати своїми симптомами. Хлорогенова кислота відіграє активну роль, стримуючи секрецію G6P, типу цукру, тим самим підтримуючи рівень глюкози в крові (x).
Екстракт зеленої кави також знижує запалення, яке знижує рівень глюкози в крові. Лабораторні тести, проведені на мишах, показали, що хлорогенова кислота сприяє метаболізму жиру та глюкози, полегшуючи несприятливі наслідки діабету (х).
Контроль гіпертонії
Зелена кава в зернах може допомогти знизити кров'яний тиск, корисно для здоров'я серця. Дослідження показало, що зелені кавові зерна значно знижували високий кров'яний тиск у гіпертоніків, коли вони споживали 140 мг екстракту зелених кавових зерен щодня (х). Поки дослідження тривають, вчені вважають, що робить це шляхом дезактивації генів, відповідальних за накопичення жиру та запалення (x).
Підтримка здоров’я мозку
Хлорогенова кислота, що міститься в зелених кавових зернах, може підтримувати здоров’я мозку, тримаючи в руках нейродегенеративні розлади. Дослідження, опубліковане в журналі Neurochemical Research у 2013 році, показало, що хлорогенова кислота покращує пам’ять і зупиняє шкідливі ферменти, які можуть призвести до зниження когнітивних функцій (x).