Персикове варення - персикове без вуглеводів Худне дівчаче бістро
Минулого тижня мені потрібно було звільнити місце в морозильній камері, тому я дістав заморожені скибочки персика, зроблені минулого літа, і переніс їх у «холодильник». На той час, коли я дістався до них цього тижня, вони стали м’якими, і в пакетику було близько чашки персикового соку, тому я вирішив перетворити їх на персикове варення. Ви можете почати зі свіжих, але вони не матимуть багато соку, тому вам потрібно буде додати води. Але смак чудовий і синус використовують цукрозамінник для підсолоджування, вони мають низький вміст вуглеводів і калорій.
Легке персикове варення
3 склянки скибочок персика з соком, якщо він є
1/4 склянки води, якщо немає соку
1 чайна ложка Cert-O або іншого консервуючого консерванту
1 чайна ложка лимонного соку
1/4 склянки замінника цукру
1 чайна ложка меленої кориці
1/8 чайної ложки меленої гвоздики (за бажанням)
Помістіть усі інгредієнти в середній посуд на середній вогонь і перемішуйте, довівши казан до кипіння. Зменште вогонь на повільному вогні і варіть 20 хвилин. Перевірте пару разів для перемішування та додайте води, якщо потрібно. Перевірте, чи персики досить солодкі. Якщо не додати трохи більше цукрозамінника.