Підліток стає сліпим після їжі лише картоплі фрі та дрібниць протягом багатьох років IFLScience

після

Джеймс Фелтон

Хлопчик-підліток осліп, живучи на дієті з Принглз, картоплею фрі, звичайним білим хлібом та зрідка обробленим м'ясом.

Хлопчик з Бристоля, Англія, описаний в Annals of Internal Medicine, вперше почав відчувати проблеми зі здоров’ям у 14 років. Він почав страждати проблемами зі слухом, заради чого він та його родина звернулись за медичною допомогою. Недостатнє споживання вітамінів через його дієту швидко було визначено як проблему.

"Його дієта, по суті, була порцією чіпсів з місцевого магазину риби та чіпсів щодня", - сказав доктор Деніз Атан, який лікував його в очній лікарні Брістоля, BBC News. "Він також закушував чіпсами - дрібницями - а іноді скибочками білого хліба і випадковими скибочками шинки, а не якимись фруктами та овочами".

Йому діагностували дефіцит вітаміну В12. Вітамін, що міститься головним чином у рибі, м’ясі, молочних продуктах та яйцях, має вирішальне значення для роботи мозку, а також для утворення еритроцитів, нової ДНК, білків, гормонів та жирів. Якщо не вживати заходів, дефіцит вітаміну В12 може призвести до оптичної нейропатії, прогресуючої, безболісної втрати зору, часто пов’язаної зі зниженням кольорового зору, а також до інших дивних станів.

Хлопчика, якого лікарі описували як "метушника", але в іншому випадку добре, дали добавки та поради, як поліпшити свій раціон.

Підліток страждав від Arfid (уникнення обмежувального розладу прийому їжі), іноді виснажливого розладу харчування, коли страждаючі обмежують споживання на основі зовнішнього вигляду, текстури, вигляду, смаку або минулого негативного досвіду з тією ж їжею. Люди з таким захворюванням, які часто також страждають від тривоги, можуть обмежити споживання їжі на шкоду своєму здоров’ю.