Підрахунок виграних калорій; t Допоможе вам схуднути - тут; s Чому
«Випивай свою вагу у воді», «тримайся подалі від холодильника після 18:00», «підрахуй калорії!» - це лише деякі з найпопулярніших порад для схуднення, які ми чули знову і знову. І згідно з новим дослідженням, опублікованим JAMA, остання порада може бути найстарішою з усіх.
Дослідження, яке тривало протягом року, намагалось перевірити ефективність здорової дієти з низьким вмістом жиру та здорової дієти з низьким вмістом вуглеводів при зниженні ваги, а також те, чи відіграє роль здатність учасників метаболізувати певні макроси (в даному випадку жир чи вуглеводи) втрата ваги. Дослідники розділили 609 дорослих із зайвою вагою на дві групи: одній з них було наказано їсти корисну їжу з низьким вмістом жиру, таку як цільне зерно, нежирне м’ясо, знежирені молочні продукти, бобові та фрукти, тоді як група з низьким вмістом вуглеводів вибирала такі продукти, як овочі, оливкова олія, жирна риба, авокадо, тверді сири, горіхи, насіння та продукти тваринного походження на траві та вирощуванні пасовищ - все це ігноруючи кількість калорій.
"Я думаю, що в одному місці, в якому ми помиляємося, це сказати людям зрозуміти, скільки калорій вони з'їдають, а потім сказати їм скоротити 500 калорій, що робить їх нещасними. Нам дійсно потрібно зосередитися на тій основній дієті, яка складає більше овочів, більше цільної їжі, менше доданого цукру і менше рафінованих зерен ", - повідомив провідний автор дослідження Крістофер Д. Гарднер, директор з питань харчування в Стенфордському дослідницькому дослідницькому центрі, як повідомляє The New York Times.