Підтримка втрати ваги Активність важливіша за дієту UCHealth сьогодні
Важко схуднути і утримати його. Дослідження показують, що переважна більшість людей, які худнуть за допомогою дієти, отримують більшу частину ваги назад протягом чотирьох-п’яти років, а деякі навіть набирають більше.
Дослідження, опубліковане в 2016 році, яке слідувало за учасниками змагань NBC з найбільшої втрати реальності у зниженні ваги, виявило, що після значної втрати ваги (в середньому 130 фунтів) рівень учасників лептину, гормону, який регулює голод, знизився і так само як і швидкість обміну речовин у стані спокою, тобто учасники, швидше за все, відчували посилення голоду, і вони спалювали калорії меншою швидкістю. Ці фізіологічні зміни зберігались довгостроково через шість років після закінчення змагань. Не дивно, що ці учасники змагань повернули собі всю або більшу частину втраченої ваги.
Підтримання втрати ваги
З подібними новинами може здатися, що схуднути та утримати його майже неможливо. То навіщо турбуватися? Але не всі люди, які втрачають вагу, отримують їх назад. Є люди, які успішно схудли значну кількість ваги - і не тримали її.
Дослідники з медичного містечка Аншутцкого університету в Колорадо та Школи громадського здоров'я в Колорадо, очолювані ендокринологом доктором Вікторією Катеначчі, розглянули групу людей, які успішно утримали вагу, щоб з'ясувати, що вони роблять.
Катеначі набрав 90 дорослих, які відповідали певним критеріям, і розділив їх на три групи. Члени успішної групи, що підтримує схуднення, схудли щонайменше 30 кілограмів і зберігали цю втрату ваги принаймні протягом одного року. Дві контрольні групи включали дорослих із надмірною вагою або ожирінням, чий поточний ІМТ був подібний до ІМТ до втрати ваги групи, що підтримувала схуднення, і другу групу людей, які ніколи не страждали ожирінням і мали подібний поточний ІМТ, як успішна втрата ваги група супровідника.
"Нас цікавили особливості фізичної активності в цих трьох групах, а також енергетичні витрати цих людей, щоб зрозуміти, як успішні особи, що підтримують схуднення, могли підтримувати свою вагу", - сказав Катеначі.
Далі вона пояснила, що однією з причин утримання схуднення важко є те, що кількість калорій, які люди спалюють щодня, зменшується після втрати ваги через зменшення розміру тіла. Щоб досягти енергетичного балансу та уникнути відновлення ваги при зниженій масі тіла, людям потрібно або їсти менше, або рухатися більше, ніж до втрати ваги, щоб компенсувати зменшення спалених калорій.
Повільніша швидкість метаболізму
Як швидкість метаболізму в стані спокою (швидкість, з якою ми спалюємо калорії в спокої), так і витрата енергії на фізичну активність (кількість калорій, які ми спалюємо при русі) зменшуються в основному за рахунок зменшення маси тіла.
"В основному, ви зняли цей 50-кілограмовий рюкзак, який носите з собою, і спалюєте менше калорій з кожним рухом кожного дня", - пояснила вона. "Крім того, коли ви втрачаєте вагу, ви втрачаєте деяку м'язову масу і деяку масу органів, а швидкість обміну речовин у спокої визначається вашою м'язовою масою та масою органів".