Піші прогулянки - Розробка стійкої та портативної високоенергетичної дієти - Велика біржа стеків на відкритому повітрі
Мені потрібна допомога у розробці дієти для тривалих багатоденних походів, яка є стійкий, забезпечує високоенергетичні але все одно залишається якось портативний. Чомусь досі мої зусилля були не дуже успішними.
Приклад: Нещодавно я робив частину GR-20 на Корсиці. Слід визнати, що це досить важкий альпійський похід, що включає багато підйомів та спусків (легко 1600 м на день) - і ми пройшли наш маршрут повністю незалежно від поставок, тобто пачки в 20 кг. Але всього за 5 днів я і мій друг втратили по 2 кг ваги, навіть при дієті понад 4000 калорій на день! Це явно не надто стійко (наскільки б здоровим не було схуднення в деяких ситуаціях).
- каша з великою кількістю цукру на сніданок,
- макарони з песто/оливковою олією/майонезом на обід,
- макарони на вечерю (різні соуси)
- шоколад, арахіс та насіння соняшнику як закуски
Очевидне, що потрібно зробити, це просто набити ще більше калорій на день. Але насправді існує обмеження щодо того, скільки ви можете з’їсти, і при цьому зможете робити досить виснажливу діяльність.
- Навіть вживання «всього» 4000 калорій на день вимагає від вас набивати обличчя цукром, крохмалем та жиром майже в кожну можливу хвилину. (Ніколи не пробували з’їсти 1 кг макаронів за один день?: P)
- Їжа становить найбільшу частку ваги пачки на сьогоднішній день. Якщо ніхто не почне жити лише з жиру, 4000 калорій означають 1 кг макаронних виробів на день.
Буду вдячний Вашій пораді щодо того, як я можу скласти дієту, яка забезпечує стійкий похід протягом тривалого періоду часу.
3 відповіді 3
У своєму блозі Ендрю Скурка має багато порад щодо дієти на рюкзаках. Він турист світового класу і робить серйозні пробіги по серйозній місцевості. Під час поїздки на рюкзак по Алясці він запакував 4750-5000 калорій на день і мав на меті доповнити це до 5500 калорій на день, харчуючись у провідних містах. Його дієта становить 140 калорій/унцію (4,94 кал/г), і він упаковує близько 2,25 фунта (1020 г) на день. Коли він направляє, він упаковує 680 г на людину на день при 125 калоріях/унцію (4,4 кал/г)
Ці цифри відповідають діапазону, рекомендованому REI: 1,5-2,5 фунтів. (680-1134г) їжі (або від 2500 до 4500 калорій) на людину на день .
Білок і цукор мають приблизно 115 калорій за унцію (4 кал/г), тоді як жир має 255 калорій за унцію (9 кал/г). Щоб дістатися до дієти на 140 калорій/унцію, потрібно носити їжу з невеликою кількістю води та близько 20% жиру.