П’ять освіжаючих бігунів з полуничними рецептами; s Світ

Шеф-кухар і бігун Кріс Фішер ділиться своїми улюбленими способами насолодитися цим сезонним фруктом.

Звичайно, полуниця доступна цілий рік, але її соковита солодкість досягає максимуму влітку - бонусні бали, якщо ви можете вибрати собі. "Їсти полуницю, ще гарячу від сонця, - одна з найбільших речей на землі", - говорить Кріс Фішер, автор "Кулінарної книги" Ферма "Жук", про свою сімейну ферму на винограднику Марти.

Полуничне пюре та гранола

бігунів

Інгредієнти
Полуниця
Кленовий сироп
Гранола
Молоко

Інструкції
Розтріть жменькою обрізаної полуниці виделкою, додайте кленового сиропу за смаком, а зверху улюбленою гранолою та молоком. Робить одну порцію.

Інформація про харчування
Калорії: 252
Білок: 7 г.
Вуглеводи: 38 г.
Клітковина: 4 г.
Цукор: 23 г.
Загальний жир: 9 г.
Насичені жири: 2 г.
Натрій: 144 мг

Полуничний пісочний торт

Інгредієнти для печива
1 склянка універсального борошна
1½ ч. Ложки порошок для випічки
1 ст. цукровий пісок
⅛ чайної ложки сіль
3 ст. холодного несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками
½ чашка жирних вершків
1 велике яйце, збите

Інгредієнти для компоту та заправки