План ідеальної дієти Шість простих розрахунків, що сприяють оптимальному харчуванню - YMCA Summerville
План ідеальної дієти: Шість простих розрахунків, що сприяють оптимальному харчуванню
Емма Хоган для Fit Planet
Не існує єдиної формули здорового харчування, але є кілька ключових способів оцінити якість того, що ви кладете в рот. Доктор Джингер Готтшалл ділиться кількома простими розрахунками, які підживлять ваші поживні речовини знання і налаштувати вас на успіх.
Читайте далі, і ви виявите:
- Як часто слід відстежувати споживання їжі
- Скільки калорій ви повинні споживати, і скільки білка, цукру, клітковини, жиру та вуглеводів потрібно вашому організму
- Поради щодо того, коли їсти та як створити стійку дієту
Ми знаємо, що нам слід їсти багато фруктів, овочів та цільних зерен, але скільки коштує «багато»? Також рекомендується нежирне м’ясо, квасоля, яйця та горіхи, але в якій кількості? І чи варто взагалі різати насичені жири, сіль і доданий цукор?
Навігація здоровим харчуванням може заплутати. Майкл Поллан, автор, активіст і хоч провокуючий гуру їжі, підсумував це чудово лише семи простими словами «Їжте їжу, не надто багато, переважно рослини». Це гарне всеосяжне керівництво, але як тільки ви заглибитесь трохи глибше в тонкощі оптимального харчування, воно ускладнюється - і ви ризикуєте зайти в мінне поле макроелементів, де жаргон і цифри перевершують здоровий глузд.
Нещодавно ми зустрілися з д-ром Джингер Готтшалл, науковим радником Les Mills та Американської ради з фізичних вправ (ACE), щоб з’ясувати, як вийти за межі основ харчування та застосувати більш науковий підхід до оптимального харчування.
Її порада номер один: відстежуйте, що ви їсте протягом декількох днів кожні три-чотири місяці.
"Чесно відстежуйте споживання," говорить Готтшалл. «Більшість людей недооцінюють споживання їжі та переоцінюють результати фізичних вправ. Тому важливо точно відстежувати за допомогою програми. My Fitness Pal, мабуть, найкращий, оскільки він має найширший асортимент марок та товарів. Відстежуйте споживання принаймні три дні, принаймні один день вихідних ".
Готтшалл пропонує розглянути конкретно відсоток вуглеводів, жиру та білка, а також загальний білок та доданий цукор. Це елементи, які ви можете найбільш ефективно формувати та модифікувати для оптимального харчування.
Вуглеводи: Подивіться на етикетці поживності грамів загальної кількості клітковини та загальних вуглеводів. Помножте кількість клітковинних грамів на 10. Якщо це число дорівнює або перевищує загальну кількість вуглеводів на порцію, їжа містить високоякісні вуглеводи. Але майте на увазі, що з цього керівництва є виняток - деякі упаковані продукти з низьким вмістом вуглеводів можуть не створюватися з натуральних інгредієнтів. Будь ласка, перевірте етикетку!