Побілка: Тривожна правда про коров’яче молоко та ваше здоров’я

Ця книга, написана доктором Джозефом Кеоном (передмова Джона Роббінса), глибоко вивчає наслідки споживання молочних продуктів на здоров’я. Ви можете очікувати, що найближчим часом ви зможете побачити повний огляд Whitewash тут на Go Dairy Free, але наразі короткий зміст цієї нової назви далі ...

Північноамериканці - одні з найменш здорових людей на Землі. У кожного третього американця протягом життя діагностують рак, а 50% американських дітей страждають від надмірної ваги. Ця криза в особистому здоров’ї значною мірою є наслідком хронічно неправильного вибору дієти та способу життя ...

Дієтолог д-р Джозеф Кеон у “Уайтвеш” розповідає, як північноамериканці мимоволі саботують своє здоров’я, вживаючи молоко, і показує, що наше захоплення кальцієм є невиправданим.

Посилаючись на наукову літературу, Whitewash наводить неприступний випадок, що молоко не тільки непотрібне для здоров’я людини; його включення в раціон може збільшити ризик серйозних захворювань, включаючи:

рак простати, молочної залози та яєчників
остеопороз
діабет
судинні захворювання
Хвороба Крона

Багато молочних стад Америки містять хворих та ослаблених імунітет тварин, зіпсоване молоко регулярно надходить на ринок. Коров’яче молоко також є раковиною для забруднення навколишнього середовища, і було встановлено, що воно містить сліди пестицидів, діоксинів, ПХБ, ракетного палива і навіть радіоактивних ізотопів.